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最后，两人齐声道：“全国少年厨王大赛第一场，气球上切土豆丝，现在开始！”
唐墨看着客服发放到厨台上的三只气球和三颗土豆，心中还有一种恍恍惚惚的感觉。实话实说，他也从未尝试过这样的挑战。
唐墨伸出右手食指按在气球上，气球表面立即出现一个圆润的凹坑，手指轻轻按压，凹坑忽大忽小，显示这个气球韧性很足，弹力也很足，手指只要一撤去力量，气球表面就立即回复如初。
依葫芦画瓢，唐墨对每个气球都都进行了压力测试，发现每一个气球的韧性弹力都有不小的差距，红色的气球韧性最好，能按下去极深；绿色次之，黄色的最紧绷，能按下去深度不到一个指节，唐墨再按的时候生怕它会爆炸掉。
测试完这些气球的韧性弹力之后，唐墨对它们的特性已经了然于心。这时候抬头环顾四周，才发现每一张厨台、每一个选手面前，都摆着同样是红绿黄三种颜色的同款式的三只气球。一眼扫过去，间隔非常均匀，看起来很赏心悦目。
除了看到红绿黄三色间隔均匀的气球之外，唐墨还看到了上百种各不相同的人脸表情。
通过这些千奇百怪的表情，唐墨完全相信，不只是他没玩过这种高难度的“特技”，恐怕在场的一百多个选手中有八九十个以上都没玩过，不然他们脸上何以出现这么丰富多彩的脸谱。
有的人眉头皱成“川”字，有的人把眉头皱成“八”字，甚至还有人盗取了老虎的“专利”，皱出一个“王”字来。
愁眉苦脸、若有所思、不知所措、茫然四顾、自言自语、垂头丧气……这么多的成语都不足以形容在场的选手们脸上千变万化的表情。
当然，也不是所有人都失落，唐墨还发现少数几个人是气定神闲的、甚至是兴高采烈的。
其中最令他感到意外的选手，就是那个在华南区域赛上人不狠话也不多的队友王琼，唐墨对他印象特别深，黑皮肤、白牙齿、外加一个女性化的名字。
这会儿他就完全憋不住了，咧着白晃晃的牙齿在他的厨台前站着傻乐，脸上的笑容压怎么都压不住。
那些心中没有底气的选手看着他露出的白到发亮的两排牙齿，觉得格外刺眼，恨不得冲上去把他的牙齿全敲下来。
现场的摄影师也无疑发现了这个正沉浸在“自嗨”状态中的黝黑男选手，悄无声息地扛着摄影机过去，给他的黑脸和白牙来了一个大大的特写。
柳一凡：“各位参赛选手，三只气球和三颗土豆已经发放到你们每一个人手中，你们赶紧测试一下气球是否存在漏气等等瑕疵，现在发现还可以申请更换。两分钟后正式开始计时比赛，开始后将不再允许以任何理由更换气球。”
柳一凡的话总算给选手们提了个醒，纷纷开始测试自己面前的气球。这三个颜色可是关系着自己今天的比赛成绩，必须得小心对待，绝对不能马虎。
结果毫无疑问，这些已经经过工作人员精心挑选和测试的气球没有任何问题，选手们测试过程中没有任何一只气球发生爆炸。
蓝名陆：“好了，各位选手，你们厨台上有中式厨师刀和西式主厨刀各一把，你们可以任意使用。现在，请拿起你的厨师刀，全国少年厨王大赛第一场比赛，现在……开始！”
蓝名陆的右手往下一挥，同时挂在墙上的电子钟也正式开始倒计时。或许是厨协特地定制的钟表，竟然发出和老式挂钟一模一样的滴答滴答的声音。
唐墨也和别的选手一样迅速抄起厨师刀，仔细打量这把刀的锋利程度，感受手掌持握时的重量和手感。
想要如臂使指，首先得了解这个“指”的特性，才能够运用自如。
至于那把西式厨师刀，唐墨连掂量掂量它的兴趣都没有。虽然在训练的时候，西式厨具、西式餐具都是他的必学项目技能，但唐墨还是喜欢用中式菜刀，喜欢一把刀走遍天下的畅快感，这也是他的梦想。
他一直以来在训练十只乾坤雕刻法，练雕工的过程重用的都是雕刻刀。
实际上唐墨已经计好，等到用雕刻刀练到瓶颈的时候，他就改用传统厨师刀练习雕刻。用雕刻刀雕龙画凤，那叫技术；用大菜刀雕镂须眉，这才叫境界。
唐墨检查完菜刀之后，又慢悠悠地拿起一颗土豆端详起来。
“组委会还真够坏的！”唐墨依次检查完三颗土豆之后，脑子里冒出这样一个想法。
这三颗土豆都没有一颗是表面光滑顺溜的，全都坑坑洼洼，想要用它们来切出完整的土豆丝，必须先把表层不平的部位切掉弃之不用。
这和家里切土豆块是两回事，家里切土豆块你只要挖掉坑里角里的泥土就行，但切土豆丝必须把突出的部位全削了，才能切出完整不断的土豆丝，否则成品必然是断断续续的。
唐墨心中暗暗自语：“这些土豆的个头本来就不大，去掉一圈之后，就没剩多少了，看来这也是在变相增加难度。这场看似简单的切土豆丝的比赛，可比想象中的要难太多了。”
唐墨再抬头看四周，果然发现大家分发到的土豆都差不多，表面坑洼不平，有些还歪七八扭，这样的难度还会更大。
唐墨还在掂量着手里的土豆该怎么切，身边的选手已经陆陆续续开始提刀削皮。主办方刻意不配备削皮刀，所以，所有选手都只能用菜刀对土豆进行削皮。
唐墨看罢，也开始给自己的土豆进行削皮。与一些选手直接把凸起部分削掉丢弃不同，唐墨对所有土豆都是先去皮再挖走坑点夹缝里的皮和泥土，洗净之后再浸泡到水里。
完成三颗土豆的削皮之后，唐墨又把它们切去凸起部分，使之四周再无凹点，避免一会儿切片切丝的时候，造成土豆丝的断点。
而且与其他选手不同的是，唐墨初加工之后的土豆是圆柱体的，而不是方形体的。
那些被他切下来的边角料也并没有丢到垃圾桶，而是用一只大碗装着水泡着。这是他从小在师傅的竹鞭子教育下养成的“强迫症”，不浪费任何可用的食材。
唐墨捧过一只气球，放在厨台上用标配的配件夹住固定，拿着一颗土豆放在上面，着手准备下刀。
“嘭！”
一声爆响，巨大的响声吓了唐墨一跳，拿着菜刀的手微微颤抖，险些一刀切在黄橙橙的气球上。唐墨一开始就决定使用最紧绷的黄气球进行测试，方便他掌握在气球上切土豆丝的下刀力道。
不只唐墨，其余上百名选手都被这声“巨响”吓了一大跳。本来大家都屏气凝神，小心翼翼地伺候着手里的土豆，全神贯注之下，这么大的声音足以用“震耳欲聋”来形容。
不仅声音吓人，这一声爆炸还造成了连锁反应。
许多拿着菜刀在切片的选手都因为被这一声爆炸吓得手抖，一刀切在下面垫着的气球上，紧接着，爆炸声此起彼伏，接连不断，听起来就像是过新年玩的踩气球一样热闹。
接连爆炸了将近一分钟，爆炸声才终于停歇。随之而来的是一阵阵抱怨和叫骂。
“卧槽，谁弄的爆炸，吓得我的气球也炸了。”
“坑死我了，可怜我的气球啊。”
“害我白白浪费一次机会，是谁，站出来，我保证不打死你。”
“这比赛没法玩了，太难了！”
“评审，这种误伤不算自己的过失吧？能不能给我加一个气球？”
唐墨听着四周此起彼伏的抱怨，心中竟然升腾起一种幸灾乐祸的感觉。他们都是竞争对手啊，他们少了一次机会，等于无形中提高了自己的胜算，这是可是天上掉馅饼的大好事。
唐墨嘴角贱贱的笑容，被她左前方的姜萱萱看到，顿时露出一脸嫌弃的表情。
唐墨若是发现被姜萱萱这样看他，铁定会立即变得一本正经起来。这个小妞对自己的无穷无尽的恨意真是不懂哪儿来的，要多大有多大，怎么都看自己都不顺眼。
“看来气球上切土豆的难度，还要超出想象，必须加倍小心才行，这气球可是爆一只少一只，等到全部爆完，即使手里留着土豆也没用了，铁定被淘汰出局，这绝不是我想要的结果。”
因为突如其来的爆炸声，导致唐墨重新正视眼前的这只气球，它所能代表的不只是一声爆炸，还代表着它能不能承载自己的厨神之梦，能不能承载自己踏上世界之巅的豪言壮语。
眼睛看了好一会儿眼前的黄色气球，唐墨把圆柱体的土豆横放在气球表面，把他的左手按在土豆上。
右手执刀，刀身几乎放平，慢慢地靠近气球上的土豆。
唐墨异于其他选手的下刀方式，立即吸引了两位评审的注意。