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亲们防盗系统已打开, 低于百分之五十订阅,四十八小时再看么么哒 好在苏雅是孤儿, 没什么牵挂, 但是想起那些让人垂涎三尺的美食, 以后都吃不到了,苏雅就后悔的肝疼,她没事下海去抓什么海鲜啊。
她重生到了八零年代一个小村庄里, 这户人家也姓苏, 而她这个身子的原主也叫苏雅。因为家里穷没东西吃, 苏雅就去捕鱼, 却在下海的时候, 和自己一样腿抽筋, 在海里扑腾了半天才被救起来, 醒来的时候灵魂已经易主。
梦中,海水无边无际, 苏雅拼命的挣扎,她的双手胡乱的挥舞着。刺啦一声,她把自己身上的被子撕烂了, 苏雅顿时醒了过来, 看着裂开的大口子,里面硬邦邦黑漆漆的棉花, 欲哭无泪。苍天啊, 大地啊, 谁能告诉我, 这是肿么回事。
苏雅呆呆的坐在柴床上,看着面前简陋的海草房,欲哭无泪。因为溺水后身体不适,苏雅便在家里休息,别的人都下地去了,她在床上又呆坐了一会,只得认命的起身。
苏家的院子不大,两侧都是海草房,虽然看着寒酸,但这种房子冬暖夏凉。左侧是三间,连着一间厨房,右侧是两间,正屋只有一间泥瓦房,是正主母亲居住的,还有一间耳房放置粮食,此时和厨房一样都是铁将军把门。
苏家母亲当家,平时厨房的钥匙都是母亲拿着,半晌是绝不允许打开厨房弄吃的。苏雅揉着饿扁的肚子苦笑,她过来好几天了,每天就跟着吃两顿饭,还是稀汤寡水,没滋没味的。连一顿饱饭都没吃过,就更别提什么美食了,这对于苏雅来说,简直是生不如死。
她就带着蚝刀和鱼篓去了海边,蔚蓝的大海一望无际,成群的海鸥掠过水面,发出高亢嘹亮的叫声。白色的水花一层一层拂过蓝色的海面,潮来又潮往,波涛涌动发出哗哗的水声,好似在和海鸥合唱一般。
长长的海岸线上,有的地段布满了礁石,有的却是大段细腻的沙滩,大片礁石的后面是郁郁葱葱,翠绿的山坡,景色优美迷人,美轮美奂。
可此时苏雅却没有丝毫欣赏美景的心思,只专心的趴在海岸旁边的礁石群中,寻找生蚝和海蟹,还有海螺和各种各样的贝类,只要能吃的,苏雅全部捡起来放进鱼篓里。
海螺隐藏在石头缝隙中,生蚝和许多贝类却生长在礁石上,附着力很强,苏雅用蚝刀把它们一一剥下来,割了半天,手都是疼的,腿也麻了。
苏雅就站起来舒展着身子,遥望着一望无垠的大海,她不禁郁闷的冲着大海大声的喊叫。尖利的叫声把附近的海鸥都吓跑了,扑棱着翅膀飞远了。
她虽然很感激老天给她一次重生的机会,但重生的这个地点真的是太随便了,偏远海边的农村。她真怕自己最后会饿死在这里,对于一个吃货来说,活活饿死是最悲催的事了,没有之一。
苏雅对老天爷又爱又恨,扯开喉咙疯狂的大叫:“啊啊啊啊,啊啊啊啊,啊……”开始苏雅完全是郁闷的宣泄,后面几声却是真的受了惊吓。
蔚蓝色的海面忽然钻出来一个人,一个男人,一个身材很好的男人。白色的水花从他脸上,身上滚滚而下,顺着他强健的胸膛,块垒分明的腰腹,落入了水中。
那人摸去了脸上的海水,露出俊朗的脸,澄澈的眼睛比他身后的海水还要晶莹剔透。他的五官精致俊美,皮肤是健康的蜜色,还有水珠顺着他光滑的肌肤向下流淌,在阳光下折射出一层光芒,好似碎银一般闪烁,亮瞎了苏雅的眼。
苏雅目瞪口呆的看了半晌,才惊叫着捂住双眼,迅速的转身。她前世只顾着美食了,忘了世上还有美男这种生物,未曾一亲芳泽。
现在,蔚蓝色的海边,金色的沙滩,碧绿的山坡,绝世的美男,老天爷啊。前一刻她还在心里暗暗责骂老天爷老眼昏花,把她打发到这鸟不生蛋的地方,现在却是一见美男抿恩仇了。
身后传来哗哗的水声,那人已经走出了水面,走到远处的一个礁石边,掀起一块石头,下面是报纸盖着的衣服,他拿起衣服甩了甩就迅速地穿上。悉悉索索的声音停止,随即响起了脚步声,苏雅才敢放下手。
只见那人穿着一身深绿色的军装,身材修长矫健,英姿飒爽,神情威严冷峻,浑身都充满了军人那种阳刚强悍的气息。
在苏雅心中美食是第一位的,无以伦比,无可替代,但现在却被她抛到了九霄云外,眼中只有面前这个帅炸天的兵哥哥了。苏雅的双眼发亮,如星辰般璀璨,呆呆的看着越走越近的人。
八零年代,不管男女老幼都疯狂的崇拜军人,那人好似也司空见惯,见苏雅痴呆的样子,也不以为意,只管走自己的路。
他的气场太强大,经过苏雅身边时,她不由自主后退了两步,脚上却传来一阵剧痛。她刚才只顾着惊慌去捂眼睛,手里拿着的鱼篓就掉在了地上,里面的海蟹爬了出来,被她踩到,就毫不留情的伸出长长的蟹螯,夹住了她的脚。
苏雅光着脚被海蟹夹的生疼,再也没心思去看什么美男了,抖着脚想把海蟹甩开,可是海蟹紧紧夹住她的脚,死活不松口。
红烧肉颜色鲜红晶亮,菊花鱼看起来就像是一朵朵黄色的花朵,白菜绿莹莹的,鱼汤白亮亮的,光看这颜色和形状,就让人喜欢。
两人迫不及待地的拿起筷子品尝,红烧肉软糯鲜香,回味微甘,吃完口齿留香。白菜爽脆酸辣,刚刚吃了香糯的红烧肉,此时再吃一口清脆的白菜,荤素搭配,不腻不淡,让人食欲倍增。
菊花鱼切的花刀,炸开后就跟花朵一般,此时再浇上了酱汁。入口是酱汁麻辣香滑的味道,里面是酥脆的皮,最后是劲道的鱼肉。
因为提前腌制,鱼肉也很入味,可是和外面的酱香是不一样的味道。一道菜,先是香滑的口感,接着是酥脆,然后是劲道鲜美的鱼肉,不一样的味道层层递进,那滋味妙不可言。
相比菊花鱼,鱼汤的滋味有些清淡,但刚吃了这么多的菜,再喝一口淡淡的鱼汤,简直是一种享受,两人的脸上都露出满足的神情,筷子更是无法停下。
徐建的脸色有些阴沉,但是看着面前这样色香味俱全的菜,他也无法说出反驳的话。也拿起筷子品尝了几口,连他都无法否认,这几道菜是今天所有吃过的菜中最好吃的了。不论味道,形状,色泽都没有丝毫可挑剔褒贬的地方。
连徐建都止不住多吃了几口,那两个人更是频频夹菜,连旁边来应聘的几个人看着都有些眼馋。那些菜的颜色有红,黄,有绿,有白,红烧肉切的大小均匀,刀口整整齐齐的,颜色鲜亮。
菊花鱼黄灿灿的,跟花朵似的,圆白菜青翠,鱼汤浓白,那鲜美无比的味道更是扑鼻而入,让人垂涎欲滴。
刚才输给春桃,他们还有些不服,此时却是心服口服,这些菜别说做了,他们连见都没见过。
那两人吃的眉飞色舞,异口同声的对徐建道:“这小姑娘厨艺了得啊,我们都选她,徐科长有什么意见吗?”
徐建放下筷子,沉声道:“这姑娘年纪也太小了点吧。”
苏雅忍不住握了握拳头,这个春桃比自己也大不了两岁,看来刚才水池边几位大姐议论的事是真的了,这个徐科长是真的想要把自己的侄女留下。
肥水不流外人田,这个苏雅可以理解,但要是只有一个名额,把自己挤掉,她就有些不高兴了。
现在物资短缺,粮油米面都要票,她就是想做生意,这些原材料都买不来。而苏家的日子这样艰难,她肯定不能袖手旁观,而且她也不会种地,难道回到苏家白吃白喝吗?
苏雅便转身,毫不掩饰的上下打量了一下春桃,她虽然没有开口说话,但她的举动却是明明白白的质疑徐建的话。
看到苏雅做出来的菜,刘春桃也是面色发白,她自问这些菜,自己是绝对做不出来的。本来以为食堂的工作是手到擒来的,现在出现这样的变故,心中不禁失望的很。
可是听见徐建的话,她顿时又得意起来,迎着苏雅看过来的目光,毫不示弱狠狠的瞪了回去。
徐建的脸色微微有些尴尬,但他随即就隐去了脸上的神色,拿起苏雅的介绍信道:“你的介绍信上说你家是三代贫民,还是村里的困难户,那平时这些鸡鸭鱼肉之类的,你应该是接触不到的。可是看你做这些菜却娴熟的很,这很让人怀疑你的身份,和你的动机。”
刘秀珍他们质疑苏雅会做那么多的美食,苏雅可以托辞是造船厂的师傅教的,可是现在就在造船厂的食堂里,这个借口就不能用了。
但苏雅脑子转的也很快,马上回答道:“我们家里穷,兄弟姐妹很多,养活不起,我就到县城的饭店里帮工,这些都是跟哪里的大师傅学的。”
徐建继续追问:“那个饭店?”
“就是……就是向前饭店。”想了半天,苏雅终于想起自己在县城,把麻辣海虾卖给的那家饭店叫向前。
另两人点了点头道:“县城是有一家饭店叫向前。”
徐建却沉声道:“但是她的身份也很值得怀疑,小小年纪就会做这么多的菜,而且肉和鱼也不是寻常人能经常吃的,她一个小姑娘看看就学会了,实在是太令人怀疑了。这样有疑点的人,我们不能招入革命队伍,这是对我们的士兵不负责任,要是出了什么问题,你们能担当得起吗?”
两人顿时哑口无言,这个责任谁也担当不起,他们遗憾的看了看苏雅,却不敢再开口说话了。
苏雅急了,可是不管她怎么解释,徐建一口咬定她的来历值得怀疑,不能任用。
现在很重注政治形势和出身成分,一旦涉及到这个问题,任谁都无法通融,苏雅这下是彻底领教了,只得和别的应聘人员一起离开。
可是苏雅怎么能甘心,这个年代,工作可不是那么好找的,而且她别的也不会,只能靠自己的厨艺混口饭吃。再积攒一些资金,等以后政策宽松了,粮票取消了,再大展拳脚去做生意挣钱。
苏雅微一思索,就去找韩东晖,韩东晖大小是个上尉,不是籍籍无名之辈,一打听之下,果然有人认识他,还很热心的给苏雅指出他工作的地方。
造船厂很大,靠近海边的是各个部门和工作单位,办公楼距离食堂不远,后面依山而建的是一排排整齐的家属楼。家属楼后面是海拔很高的山脉,海边水汽大,空气比较湿润,即使是晴天,远山也烟雾缭绕,恍若仙境。
造船厂的道路是水泥地,虽然路面粗粝坑洼不平,但相比乡间的土路已经好了很多。苏雅找到造船厂的研发部,但部门的工作人员告诉她,韩东晖去一线现场了。
翰海造船厂已经有上百年的历史,建造了数以千计的船舶,配套的设施很齐全。建造基地很大,此时正停泊着一艘巨大的军舰,旁边有很多高耸入云的起重机,吊车,和各种建造设施,分布在海湾的各处。
军舰上还有海边的港口上有很多工作人员,他们大多都穿着军绿色的裤子,有的上身穿着卡其布短袖,有的穿着蓝白条短衫,都围着军舰忙碌的工作着。
这些苏雅却都没有看上一眼,甚至忘了自己来的目的,只是仰首痴痴呆呆的看着银色的军舰,仰的脖子都酸了,也不肯低下头来。
军舰高约几十米,大约十几层楼那么高,长度大概有一二百米,银白色的军舰,在阳光下折射出一层神圣的光芒,震撼人心。
苏雅不由自主,一步一步地向前走着,她的脑子里一片空白,只想走到军舰的旁边,伸手抚摸一下那庞然大物。
越走越近了,走的越近,庞大的军舰给人的压迫感就愈强,苏雅却什么都不管不顾,一直向前走,不管什么都无法阻止她。
现在不管是美食,还是工作,韩东晖都被她抛之脑后,眼中只有面前这震憾无比的军舰。
远处似乎有很多人在惊呼:“小姑娘,不能再往前走,快停下,快……”
“快拦住她,快啊……”
众人的惊叫声终于惊醒了苏雅,她茫然的回头,看见身后有很多人向她跑来,嘴还一张一合的在叫喊。
苏雅有些纳闷,这么大的军舰,她又偷不走,他们紧张什么。她刚想要开口解释,脚下却猛的一空,苏雅慌忙回头,就看见自己一脚踏空,身子不受控制地向下载去。
军舰高大,看起来好似近在咫尺一般,其实港口距离军舰还有几十米远,与海面也有十几米深。
苏雅只顾仰着头看,不知不觉间就走到了海边,失足就要落水。她的身子倾斜着,可以清晰的看到下面深不见底的大海,海水剧烈的动荡着,冲击着港口的水泥石壁,激起一层层白色的浪花。
强烈的失重感袭来,眼前是一望无际的海水,好似狰狞可怖的史前怪兽,张着血盆大口在择人而嗜,苏雅瞬间又回到了自己前世溺水死亡的那一刻,无助而绝望……
海虾比小龙虾好清洗,趁着苏浩清洗的时候,苏雅已准备好了佐料,花椒,八角,香叶,桂皮,还有辣椒。
先将海虾稍微煮一下,然后再放进凉水中备用,锅里放入油,油热以后把所有的香料放进去,等炸出了香味,就把海虾倒进去搅拌。等海虾红了,就倒入盐和水继续煮,煮熟以后也不急着起锅,继续焖着。
这时我国的小龙虾还不多,苏雅他们是买不到的,就用海虾代替了小龙虾。苏雅也有些担心,怕用麻辣小龙虾的做法做出的海虾,会不好吃,所以先少做一点实验。
小龙虾的壳厚实,味道适中,海虾的外壳很薄,更加入味,苏雅用料都小心翼翼的,盐也不敢放的太多,出来口味稍微有点淡,又放了点盐焖了一会,便起锅,怕熟过了吃着不鲜嫩。
还好煮出来的海虾色泽红亮,口感香辣鲜浓,虽然没有小龙虾味道那么惊艳,但也很好吃了。
苏雅有些遗憾,但一家子却很是捧场,连连说好吃,苏雅盛了一盆都吃光了,桌子上只剩下一堆发红的虾壳了。
吃完了饭,苏雅就开始给一家子派活,天气越来越热,苏雅担心卤汤放不住,卤汤里面都是油,做菜的时候,放一点也很好吃的。便让苏浩把卤汤分作几份,给刘大驴子和王桂枝两家送了些。
包了一份麻辣海虾,还盛了一盆卤汤,让刘秀珍亲自给赵荣送过去。刘秀珍还有些不解:“前几天,你不是还不让给那院送吗?”
“此一时彼一时。”
“啥?”刘秀珍更懵了。
苏雅失笑:“妈,怎么说咱们毕竟是一家人,给他们一点教训就够了。而且这次咱们家遭贼,我爷爷和四叔四婶他们也是出了力的,应该给他们送些的。再说天热,这些卤汤也放不住,还不如做个顺水人情呐?”
刘秀珍咋舌:“你这丫头,怪不得你大哥说你,是个人精。”
苏娥去给王桂枝家送卤汤回来,闻言便接口道:“妈,你还夸她,以前咱家可都是你管事,现在都轮到这个死丫头当家作主了。”明明自己是姐姐,却被苏雅指使的团团转,苏娥很是不满。
刘秀珍却不理睬她告状,看着她嗤笑道:“你管好自己吧。”说完,就端着东西去了东院。
苏娥不悦的瞪了苏雅一眼,回自己的房间去了,本来家里的房子不够住,苏雅两姐妹是在一个屋子的。后来苏晨去造船厂上班,苏娥就搬去了大哥的屋里住。
苏娥整天啰啰嗦嗦的事还多,苏雅也烦她,如今分屋住,两人倒都清净多了。苏雅也没空理她,去厨房又盛了一份卤汤,包了一些海虾也去了东院。
东院里,刘秀珍送了东西去上屋,曹玲自然听见了动静,正靠在自家房门偷听动静,却响起的敲门声。
曹玲捂住自己的耳朵,不高兴的拉开了门,门外站着的却是苏雅,曹玲很是意外的问道:“苏雅,你来干嘛?我可没有再找你们家的事啊。”
苏雅笑眯眯的道:“看四婶说的,我就不能过来串个门子。”她说着把手上的盆递给了曹玲接道:“四婶,这是卤汤,你可以买点肉放进去炖,里面都是油,做菜的时候放一点也很好吃。”
卤汤熬制了十几天,汤汁入味,而且上面漂浮着厚厚的一层油,做菜的时候放一点,肯定很香。曹玲这才相信苏雅不是来找事的,但还是有些怀疑,接过盆子就送去了厨房。
屋子里,苏明武和一双儿女正坐在炕上听评书,声音不是很清晰,苏明武就在调试频道,发出滋滋的声音。
终于调对了频道,单田芳的声音清晰的从收音机里传了出来,苏洋和苏湘不禁欢呼。
苏明武却注意到了走进屋里的苏雅,虽然只有一墙之隔,但大哥家的孩子轻易是绝不会到东院的,这么晚了过来,是有什么事。
苏明武坐直了身子,刚想开口问询,苏雅已经笑眯眯的走了过来,把手里的胡叶打开,放在了炕桌上:“四叔,这是我做的麻辣海虾,你尝尝,苏洋,苏湘,你们也尝尝。”
鲜红的大虾,看着就十分鲜美,苏明武还在怀疑苏雅的来意,苏洋姐弟两个却是没有丝毫的防备,扑上来抓起一根大虾,就要往嘴里塞。
苏雅在炕边坐下,笑道:“不是那样吃的,要把虾壳剥掉,你们看这样,先把虾头掐掉,这虾线就带出来了,这些是不能吃。然后再剥开后壳,只吃里面的虾仁。”