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其实在现代已经有很多饭店会提供一些这种服务了，特别是一些卖东北特色菜肴的饭店，更是花样百出。
记得有一次杨萧在一家东北及其有名的土菜馆吃饭时，当时他点了一道铁锅焖鱼。
那条鱼很大，在他们饭店的价格也很高，以当时的菜价大概是300元左右，虽然味道并不是很好，但他们上菜的形势还是让杨萧大吃了一惊。
因为那道菜居然是由人，用八抬大轿抬来的，当时他们口中就喊着“上硬菜了”。
然后将菜抬来，又及有节奏的念了一些有趣的东北话，具体杨萧也没太记住，只知道在他们的口中，他们这些用餐的人居然都变成了“大姑和大姑父”，来他们家串门，所以给俺们上的硬菜。
杨萧知道，大唐是一个及其崇尚诗文的时代，在这个时代不知道出了多少有才华的文人墨客，李白、白居易、杜甫、杜牧等等，不胜枚举。
因此，杨萧则是将宋代陆游的《春日杂题》中的一段，改编成了一首质量并不过关的打油诗，这样在上菜的时候念出来，瞬间便提高了这冷淘店的档次。
张嫂跟李嫂傻傻的感受着赵六全新服务，虽然感觉很二，但绝对算得上是一种新潮的享受。
“可以吃了吗？”
张嫂懵懂的看了看杨萧，又看了看赵六。
杨萧笑着点了点头，这张嫂才是细致的搅拌了一下，然后吃了一口，然而就因为这一口，张嫂的眼睛瞬间就直了。
孙嫂见状也来了兴趣，然后又从筷笼里抽出了一双竹筷，挑起一口吃了进去，接着那表情也和张嫂一样，愣在了那里。
“臭小子，你这身上还有多少绝活啊，这里面放了什么，简直比之前的更好吃了。”
张嫂说完，孙嫂也是一个劲的比划着，抒发着自己内心的感受。
杨萧笑了笑，便将那个还沾有绿色酱汁的瓷碟递给了张嫂。
“这是青槐树的树叶制成的青槐汁。”
张嫂与孙嫂顿时了然。
“啊，原来是青槐树的树叶，我就说这味道怎么这么熟悉呢，真没想到，这冷淘只是加入了些树叶的汁料便如此美味，还真是……”
张嫂的话还没说完，便被赵六笑着给打断了。
“张嫂，当然没这么简单了，这汁料里还有别的，是师父自己调出来的。”
张嫂白了牛逼哄哄的赵六一眼。
“又不是你做的，你牛什么。”
孙骚和杨萧见赵六被说的样子，都是哈哈大笑起来。
然而在惊讶过后，张嫂则有些郁闷了。
“我说小子，你这冷淘的味道确实不错，但看你里面加的配菜和酱汁，成本也太高了一点啊，若是卖10钱的话，我们也没多少利润了。”
杨萧闻言点了点头，然后伸出了两根手指，低声的道。
“这就是我要改革的第二点，品质与价格。”
“这样一碗冷淘，我的定价还是保守一些，100钱一碗。”
张嫂三人闻言顿时惊得站了起来。
“什么，100钱？”
杨萧尴尬一笑。
“是啊，毕竟我们这里不是县城，人均收入还是有限的，100钱虽然不是很高，但都还吃得起，就不要再高了，你们也不能太黑了是吧。”
张嫂见杨萧为难的样子顿时升起了一种想敲他一棍的冲动，大声的道。
“是太贵了，谁会花100钱吃一碗冷淘啊。”
杨萧这才是知道他们心中的想法，又狡猾一笑，同时目光看向了孙嫂。
“姐，你现在手上有多少钱？”
孙嫂对杨萧可以说是及其的信任，并没有掖着藏着，想了想便伸出了五根手指。
“500钱？”
孙嫂摇了摇头。
“五贯？”
孙嫂又摇了摇头。
杨萧见状，眼角都是乐开了花。
“不会是五两白银吧。”
孙嫂笑着看向了自己的这个弟弟，从腰间掏出了一个小布包，直接递给了杨萧。
杨萧打开一看，顿时眼睛就直了，因为这真是银子，一大块结结实实的，这还是杨萧第一次见到这在古代流通了两千多年的东西。
在大唐千钱等于一贯，而十贯才能换一两白银，也就是说孙嫂手中这五两银子，等于五万钱，这在大唐的平民百姓手中，绝对是一笔巨款。
张嫂见孙嫂把这钱都交给了杨萧，顿时就要去抢，但杨萧怎么会让她得逞。
张嫂一下落空便去游说孙嫂。
“孙嫂，你真打算让这小子乱来啊，那可是你的棺材本啊。”
孙嫂笑了笑，示意自己相信杨萧，张嫂见状，也不能再说什么，就嘱咐杨萧别乱来。
杨萧自然知道张嫂是一片好心，然后拍着胸脯说道。
“放心吧，剩下的就交给我吧，这几天你与我姐就在家里学习拉面和炸酱就可以了，这几天孙家食铺停业。”
张嫂也已经习惯了杨萧这样子，懒得再理他，只问了句。
“那什么时候开门卖你那贵的要死的冷淘啊。”
杨萧算了算日子，片刻之后眼中露出一丝狡猾的目光。
“下一个赶集的日子，就是孙家食铺称霸张家村冷淘界的日子。”
杨萧的话说的及有激情，可是放在张嫂他们眼中就跟二逼没什么区别。
当然会称霸了，因为张家村就你一家卖冷淘的。
……
武德九年七月，今天的天气相比于往日，似乎更加的清明了一些。
寅时三刻的太阳已经挑起了老高，借着日出的余晖，每月两次的张家村集市如往常一样揭开了它喧闹的面纱。
村东头几百米的土路上商贩云集，各种商品的叫卖声，还价声，此起彼伏，虽然杨萧不知道唐鼎盛时期的长安西市究竟是什么样，但张家村的东市，也的确算是人头涌动，热闹至及了。
然而，相比于东市的喧闹，孙家食铺的门前却略显冷清，除了门前招牌上挂着一块红色的绢布挡住了招牌之外，其他的几乎没有任何的变化。
不过就在人们还在为集市的各种新奇的东西而迷惘究竟要如何选择的时候。
新的孙家食铺却拉开了它神秘的面纱，只见杨萧和赵六，居然将店面上的整张外墙，都拆了下来，露出了里面的“新装”。
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