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厨房正在忙活着，猴子带着十多个人从城里走来，张三热情的把他们迎进来，询问了他们的名字，然后一一说出他们的特长还有今年以来的功劳。
这些都是京城里北城的混混，早就听说了张三的仁义之名，再加上这两个月来给张三打探消息，不仅有固定工钱而且奖金丰厚，使得他们早已拜托了小混混的身份，挣得比店里的大师傅都多。
所以大家心里对张三都非常敬仰，但是常言说名不正则言不顺，大家虽然都知道猴子还有周封都是在张三手下做事，但是没有张三亲口说起，大家还是心里还是有点揣测。
所以他们几次和猴子提起想见见张三，但是张三总是太忙，猴子也没有好意思提起。正好这次把他们都叫过来，拜拜大哥。
看到十几个人都做好，张三开口道：“众位兄弟每日为我东奔西走，没少劳心劳力，我张三看在眼里，记在心里，别的也不多说，过年了，按照大家今年的表现，给大家包个红包，下边我念名字你们上来领红包。”
接着张三念人名字，猴子就把早准备好的红钱袋，里面装的都是银子，这些人挨个上来接过自己的钱，拜谢三哥，张三也一个个点头示意。
等都发齐了，张三看着在座的说道：“年后，大家继续努力，只要大家努力干活，好处肯定是少不了你们的。好了天都快黑了，我也不留你们，早点回去吧。”
这些人怀里揣着银子早就坐不住了，听到消息一个个抱拳拱手，今天对于他们来说，又见了老大又拿了钱，心情都不错，下雪了，赶紧备些年货，准备过年才是正经。
这批人走后，张三就开始让厨房的开始摆上桌子，这次还是安排分餐制，人太多，一桌也做不小，这次应为是火锅，所以张三把菜放在中间，大家桌子上一任一个锅，然后以家庭为单位坐好，这样既不浪费也不显得拥挤。
等大家把义学的孩子都安排好，大家都分桌做好，今天吴德才和张元霸也从造纸厂回来了，那边也停工了，大家一桌或者坐上二人或者三个四个，看着桌子上的火锅都好奇的研究。
看着大家都来了，张三示意开始生火煮汤上菜，接着张三开始给大家演示怎么涮火锅。大雪纷飞的天气，大家坐在屋里吃着火锅喝着小酒，还是相当惬意的享受。
唯一美中不足的是，人家都是几个人一桌，只有张三自己桌子上是孤零零的一个，好在大家一起聊天说笑，杨再兴、胡军和栾平三个小子更是一点也不认生，乱窜着看谁桌子上的东西好了就去吃一点。
这个美好的画面一直持续到，杨再兴、胡歌还有栾廷玉的儿子栾平到张三这桌被辣哭为止，看着两个孩子一边用手往嘴里扇风，一边泪流满面的。大家的好奇心都被集中过来。
接着张三给大家展示了这个比山茱萸辣的多的新调料，并且让侍女每一桌都分了一点，大家都怀揣着好奇心尝尝，有的是被辣的喝酒，有的是尝一点又连忙吐掉，有的虽然双眼冒火还能忍受，也有张元霸这样，吃了眼睛一亮接着再次的。
张三特意看了看杨泰，也许是杨再兴为了报刚刚被辣的仇，涮了一块羊肉在辣椒油里使劲的滚了滚，递给杨泰，两眼天真的看着杨泰忽闪着萌萌的大眼睛嘴里说着：“爹，你吃！”
杨泰也没有在意，一口吃进肚子里，为了保持父亲的威严，不再儿子面前出丑，杨泰连喝了好几杯酒。
杨再兴嘿嘿笑着阴险的看着他问道：“爹，你怎么哭了？是不是太好吃了？”
杨泰摸着他的头说道：“孩子懂事了，知道孝顺父母了，我这是感动的，看着你这么有孝心，我决定寒假期间让你默写十遍孝经作为奖励，好不好？”
杨再兴一听立刻傻眼了，没想到自己开个玩笑给自己惹了这么大麻烦，立刻讨好道：“爹，你看这大冬天的，冻手冻脚的，我写字也不方便，要不等以后再抄？”
杨泰微微一笑说道：“恩，这样吧，你把这个东西吃完，就回来再写。”
杨再兴看着他爹推过来的辣椒油，小脸都纠在一起，但是为了能出去玩，只好苦着连吃了起来，杨大嫂见了笑着说道：“你们爷俩啊！来一起吃，这东西吃着还挺暖和的。”
看着大家其乐融融的样子，张三发现这里能吃辣的有一半人左右，但是真正喜欢吃辣的人也不过有五分之一，但是这也够了，要知道全大宋可是即将超过一亿人口，就算只有五分之一那也是一个了不得的数字。
吃过饭，侍女把餐具撤下，张三看着屋里里聚拢的自家兄弟。开口说道：“今年大家跟着我张三披荆斩棘，开创下这份基业，这里的一砖一瓦都离不开兄弟们的辛勤劳动，在这里我谢谢诸位。”
看到张三下拜，大家慌忙起身回礼，张三示意大家坐下，接着说道：“众位兄弟又认识的早的如李四猴子还有吴德才，有来的完晚的如栾大哥和甘大哥，大家都是不辞劳苦，帮我管理这各种事物。
这不，要过年了，大家一年辛苦也不容易，我给大家每人准备了一个红包，大家也不许跟我客气，我们大家有福同享有难同当，谁要是不要了就别认我这个兄弟，从这个门里走出去。”
接着张三开始给大家发红包，这次就不是下午那样的小钱袋能装下的了，大家最近也听到了这个风声，但是当看到沉甸甸的口袋里装着的银子还是很晃眼的。
本来栾廷玉以为他来的晚，这次可能分到的很少或者没有，不过没有想到，他也分了几百两，栾廷玉有点不好意思，询问张三，张三只是笑着告诉他，他虽然入职的晚，但是从他来庄子上教学的时候，张三就已经给他算了奖金和工钱。
张三还告诉他，不仅是他有，连林冲和史文恭那一份张三也准备了，栾廷玉这才收下，一家人抱着这笔钱还是很高兴的。
接着张三说出了自己的打算，年后出来正月，两边的院子都建的差不多了，兄弟们都搬到两边的院子，大家听了也都很高兴，毕竟张三的院子再大，那也是寄人篱下，有了自己的院子，就可以开始自己的生活了。