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该怎么形容呢？赵巡检吃到嘴里的第一口，感觉到的是烫，然后是鲜，是香。可是没等他仔细回味这不可名状的鲜香，唇齿之间，又仿佛含了块火红的木炭——然则又不完全是烫嘴的感觉，是麻中带辣，而且辣得如同被小刀子割肉一般……
所以他的表情，便先是吸气，继而瞪眼，再皱眉，紧皱眉，闭眼摇头，以至于脸上五官扭曲，想吐又舍不得吐，待要下咽，又不敢下咽。
“哈哈，现在赵大哥应该明白，我为什么要搞免费试吃了吧？”张远听到楼下和外面大呼小叫，鬼哭狼嚎之声，便起身推开窗子，转头对赵巡检笑说道。
“呜呜，呜！”赵巡检脸色通红，口齿不清的点头含混道。
这还没怎么吃呢，他额头上的汗就出来了。
“怎么样？要不要先歇会？”张远憋着笑，对他说道。
赵巡检好容易将口中食物咽下去，端起茶杯就狠狠灌了一大口茶，哭笑不得的对张远道：“你小子从哪儿弄来的调料？怎地我以前从来没吃过？这也太辣了些，寻常人哪里能吃得下？”
“吃不下那是因为还没习惯，不过习惯起来也很快。”张远神秘兮兮的道：“至于我从哪儿找到的，这可是机密，若被人知道了去，我这张记火锅，还有什么优势可言？”
赵巡检点了点头，看样子很认可他的说法。
虽然被辣得眼泪都快出来了，可不知为什么，还想再吃。
“赵大哥尝尝羊肉，这可是上好的羊肉。”张远夹了几片切得很薄的羊肉片，下到沸腾的锅里。
赵巡检小心翼翼的夹起来一片，见羊肉已卷了起来，再蘸了下碗里的料汁，吃到嘴里慢慢咀嚼着。
张远含笑看着，心说我还没给料碗里加芥末呢，以后慢慢推出吧，免得时间长了，失了新鲜感。
滑嫩的羊肉饱含了麻辣鲜香，诱人的滋味在唇齿间萦绕，越嚼越觉得美味无比……
此时楼下和外面的喧哗声，惊叹声，吸气声渐渐小了，看起来大伙儿对免费的东西，不管怎样还是难舍弃啊。
多吃几口适应了的人，就更舍不得走了。
好在只要桌子上有火锅，哪怕没座位呢，也能拿双筷子夹上口吃的。
至于有没有料碗蘸酱，谁在乎？
那些没捞到吃的，举着筷子往桌子边挤，占着位置的呢，当然不肯相让，有那暴脾气的，已经开始骂人乃至推搡起来了。
不过还不至于打起来，毕竟动起手来，岂不是便宜了旁人？
从窗子上看下去，就见十几张桌子围满了人，热气腾腾的水汽，弥漫开来，香辣的味道充盈着冬日的街头，让无数人为止驻足观望，相互打探。
“唉，照这么吃下去，今天怕是要赔上七八两银子啊！”张远摇着头，肉疼的说道。
还好之前听了南胖儿的建议，没有搞免费三天活动……
赵巡检闻言，抬起头笑道：“活该！这下知道心疼了吧？”
张远转过脸来，坏笑道：“如今半山桥都说我远哥儿赌赢了许多银子，不让大伙儿跟着打打牙祭，指不定要怎么戳我脊梁骨呢。”
听他这么说，赵巡检心中一动，暗道这小子怎么忽然这么懂事了？
难道说他真的开窍了？
所谓人情世故，大多是有人言传身教，又或是在这世间打滚久了，自然而然才会有所领悟。
想他张远自幼失怙，仅有个比他大一岁的素姐照顾，他又是从哪儿学到这些的呢？
便是自己，在他这个岁数上，虽有长辈教导，也做不到他这一步吧？
其实张远不过是随口这么一说，这次搞免费试吃，最主要的目的，还是让从未尝过辣椒的人，体验一番罢了。同时借助这次试吃，打响张记火锅店的名气。
至于他刚才说的，只能算是附带的好处。
现在看来张记的名气，恐怕很快就要传遍十里八乡咯。
就在张远凭窗眺望，踌躇满志意气风发之时，街头人群中挤出个发髻散乱的妇人，冲着楼上高声喊道：“远哥儿，你得了失心疯不成？”
喊完这一嗓子，还没完，反倒开启了无差别大范围群嘲模式。
只见她怒目圆睁，双手叉腰，冲着那些食客们吼道：“不许吃了！一个个都穷疯了吗？怎么不去讨饭？俺家远哥儿再有钱，能架得住你们这么白吃白喝？哼，有本事花钱来吃啊？看你们现在这般模样，莫非都是饿死鬼投胎？要白吃去别家白吃！俺们张记可不成！”
有些人听了讪讪的放下筷子，想走却又舍不得。
还有些人冷言冷语的嘲讽道：“你又是什么人？还管起远哥儿来了！”
“是啊！这是远哥儿的店，什么时候轮到别人说三道四的？”
“只怕是想把我们赶走，她好来吃独食吧？不怕撑死么？”
“啧啧，一个妇道人家抛头露面的，像什么话？”
众人本来正吃得兴高采烈的，冷不丁冒出个人来要赶他们走，这谁能答应？不但不答应，还群起而反攻之。
张远见她有四十许年纪，脸色蜡黄，细眉长眼，头戴抹额罩着髻网，上身穿着件黑青色半新不旧的袄子，下身葱白色布裙，觉得有些眼熟，却一时没想起来她是谁，可当他看到素姐一脸为难的过去劝说时，猛然就想起来了。
这不是自己的大舅妈孙氏吗？
也难怪张远一时间想不起来她是谁，即便是前身，和她也有好些日子没见过面了吧？
几乎一瞬间，前身关于舅妈乃至舅舅一家的各种往事，都涌上心头。
张远冷笑连连，待看到舅妈抬头望向自己时，连忙又换上热情无比的笑脸，高声喊道：“舅妈！快上来！”
赵巡检不知何时也到了窗子旁边，听了之后便对张远道：“既然是长辈来了，那我就先行一步。”
“别啊！赵大哥你可不能走。”张远连忙拉住他，低声说道：“我可指望大哥给我解围呢。”
赵巡检为难道：“这合适吗？”
“嘿嘿，这有什么不合适的？”张远听外面脚步声近了，便将赵巡检拉回到座位上坐下，自己刚要出去迎接，只见门帘一掀，舅妈已经一脸怒容地冲了进来。
然而还没等她开口训斥张远，便看到一身官衣肃容而坐的赵巡检，顿时吓成了没嘴的茶壶，哑巴了。
“舅妈快坐下，这里也没外人。这位是咱们半山桥巡检司的赵巡检，平日里对我很是照顾，也算是我的大哥了。”张远暗中偷笑，给素姐使个眼色，让她扶着孙氏落座。
孙氏待笑又不敢笑，讨好的对赵巡检福了一福，这才别别扭扭的在椅子边上坐下。
“舅妈今天来，有什么事？”张远笑容满面的问道。
“啊？没事，没什么大事，就是带你表哥表妹，来镇上逛逛。”孙氏说完之后一拍大腿，惊慌懊恼道：“坏哩！”