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杜玉清扶着觉明师太回到寮房,师太面色苍白背后已经湿透了,但她只是休息片刻,在传喜小师妹的服侍下换上干净的里衣和常服后,又招呼杜三夫人等几位亲近的客人进来喝茶。觉明师太和杜三夫人的熟悉完全是因为师太认下了杜玉清这个俗家弟子后两人开始了交往,杜三夫人是个虔诚信佛的,又是一个善良心慈的人,两人虽然交流的次数不多却颇为投缘。
除了杜夫人,在座还有两位杜玉清不认识的气质高贵的夫人,经过觉明师太介绍中才知道她们也都是虔诚的信徒,也是师太的老朋友。一位是来自金陵南京的江夫人,一位是来自苏州的秦夫人,她身边还跟着一位二十多岁年轻的妇人,是她的二儿媳妇,娘家姓吴,叫兰芬,她人不漂亮,但皮肤很白,有一双细长的小眼睛,给杜玉清的感觉是她很精明,她总是能适时地帮忙或插话衬托气氛,这份细致和体贴就让杜玉清动容。
觉明师太身边的小师妹传喜,这次为众人奉上的只是普通的茶,同时端上来的还有两味茶点,临近中午,大家都有些饿了,在师太的招呼之下也都不客气地动了手。咦,这素饼怎么这么好吃?!表皮酥脆,馅料香甜细腻,几人大感意外,不由地都交口称誉起来。很快的,每个人面前由两个不同口味的半圆拼成一个圆饼都被大家消灭光了。听说给她们的茶礼也有一盒素饼,另外还有一点刚才席上的禅茶,两位夫人都喜不自禁地谢了。
也许是因为面对老朋友,觉明师太显然精神格外放松,兴致也很高,冲着传喜叫道:“不是还有福饼吗,也给端上来。”转头对客人说,“这福饼因为做的少,传喜看我爱吃平时啊都轻易不肯拿出来。”传喜用食盒端上来的是四块胖乎乎圆润可爱的像包子一样的点心,外表裹着一层白粉,底下垫着两片竹叶,红色的漆盒、绿色的垫衬、白色的点心,光是看着就让人食指大动。
一共只有四个显然是不够分的,觉明师太对吴兰芬说:“对不住了,秦二媳妇,只有四块,今天你就为你婆婆长长面子,发扬一下敬老的美德。”众人笑了。吴兰芬自然有眼色,赶忙笑着说:“这是师太您抬爱我,我平时一直还愁没机会表现呢,这下婆婆总算知道了我的孝心了。”众人就笑。
秦夫人也笑着说:“我知道你这心机深厚伶牙俐齿的,总在时不时地提醒我你的孝心,不就是惦记着我那些好东西吗?回去就赏给你一根银簪子。要不是知道师太这里的东西是好的,我才不让你占这个便宜呢。”众人又笑。
吴兰芳做出一副怎么被您发现了的窘迫和无奈,让众人简直笑得不可遏制。
杜玉清十分佩服这个吴兰芬,她不仅懂得观颜查色,还能伏低做小为婆婆凑趣,是个人精。人与人之间的差别有三个层次,不仅在于对事物是否有认识,更重要的是认识之后是否有行动,行动之后还能否做得心甘情愿尽善尽美。拿这件事来说抬轿子的活不是人人都愿意去做的,而吴兰芬不仅去做了,还做的让人觉得舒服愉快,这就非常难得了。
杜三夫人笑着说:“秦夫人您是有福的,眼前有这么孝顺的媳妇服侍,是我也爱的,秦二媳妇我这块给你,我倒是常吃的。”
秦夫人和吴兰芬都要客气地推脱,被觉明师太劝住了,她说:“杜夫人不是客气,她真是常吃的,这些素点心都是我这弟子给捣鼓出来的。”
客人们客气地对玉清赞了两句,倒也不诧异,闺阁小姐会做几种点心不是件稀罕事。但入口之后却让她们感意外,同刚才酥脆的外表不同,这福饼的表皮绵软而筋斗,里馅香软滑嫩,吃着嘴里真是滋味无穷。江夫人吃完后赞不绝口,“啊,真是精细的好点心。杜小姐,我可倚老卖老厚着脸皮说了啊,你可要告诉我们是怎样做的,回去后好教家里的厨子也学着做,年纪大了,就喜欢吃这样软乎些的东西。”
吴兰芬在一旁乖顺地点头附和,心里万分同意,不止婆婆她们喜欢,她也喜欢呢,她也想知道方法回去后也要学着做。既可满足自己口福还能孝顺婆婆,岂不是两全其美?
秦夫人对杜三夫人赞许地说道:“我看这孩子一定是个心静的孩子,以后您就放心吧,将来一定是个有出息的孩子。这人哪其实资质都是差不多的,但一个人最后是否能成为优秀的人就是看他能否心静,能否把简单的事情做到极致。俗话说:行百里者半九十。其实做事也是这样,能否把这最后的一成一如既往精细地完成,实际就是一半的差距,是平凡还是卓越的大差别。”
众人对这番话都非常赞同,也让杜玉清对秦夫人刮目相看,这是一个非常有见识的人。这样的人必定也是个不凡的人。
杜三夫人和杜玉清连忙谦虚地连称谬赞了。
觉明师太看了杜玉清一眼,也笑着说:“我也觉的这孩子好,别看她年纪小,却很有佛缘和悟性,不仅为了养育慈幼园的孩子们搞了一个素饼工坊,连今天的答谢禅茶会都是她的安排,送给大家的茶礼也都是她自己掏银子贡献给大家的心意。”
几位客人都非常惊异,没想到这样一个孩子有这么大的手笔,觉明师太于是把杜玉清如何接手慈幼庄,如何做出素饼,又在制作过程中如何通过禅修、念经等修行改进提高技艺的过程说了一遍。
“阿弥陀佛!”慈眉善目的江夫人十分动容,双手合十赞道,“真是有善根的好孩子,将来必是福德深厚的。”
众人知道了杜玉清这素饼是要来售卖的东西,自然就不好再追问它的制作的方法。杜玉清却善解人意地重拾刚才的话题,把福饼的制作方法简单地说了一遍,师父怕她为难不便泄露制作工序而为她圆了场,她也要为师父长回面子。最后总结说:“其实法子很简单,就是面皮需要花费些力气,这糯米需要混合一些粳米,这样才能不软不硬,还一定要在蒸熟后迅速放在石舀里舂,最好不用踏椎,用人力手打出来的效果最好,一边揉一边打直到糯米变得绵软柔韧。所以因为人力所限,我们每天供应的福饼就十分有限。”
哦,原来这样。众人恍然。
秦夫人不由地暗自点头,其实踏椎和人力舂打之间的差别可能就差那么一点,一般人是吃不出来这其中的差别的,但这也就是上品和凡品之间隔绝的鸿沟。这孩子不仅心静,觉知细致,眼界也宽,做买卖能做到精益求精而不在意售卖的数量,是个高瞻远瞩的人,不由更是对杜玉清另眼相看起来。
杜三夫人虽然知道杜玉清在忙于素饼工坊的事,但没想到她竟然做出了这么多的事情,不禁也微笑地看着自己这个长女,心里充满了骄傲。
众人说得兴起,就想去慈幼庄看看,觉明师太便亲自陪着几位夫人下山去参观。杜玉清还担心她的身体,但看着觉明师太兴致勃勃的样子,劝解的话实在说不出来。好在路途不远,再说坐了半天了,活动一下身体也挺好。杜玉清只得在旁扶着,一行人说说笑笑的往山下去。
杜三夫人在后面看着,心里有些酸溜溜的,阿杏就晓得扶着师太,对她这个母亲却不闻不问,阿眉虽然贴心,但年纪还太小根本不能依靠,她只得借着柳嬷嬷的胳膊慢慢往下走,刚才因为师太她们对杜玉清夸奖而升起的对长女的骄傲渐渐消失,还忍不住低声抱怨了几句,柳嬷嬷只能在心里叹了一口气,这佛祖说种什么因结什么果,这夫人有时也是糊涂的。但她能说什么?只得好言好语低声相劝。