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母亲林氏听着父亲的声音,依旧还没有缓过神来,只能呆呆的看着父亲。这是夏笑颜第一次见着母亲呆愣的模样,从小的记忆里都是很精明的样子。今天看来真是被惊到了,夏笑颜不禁有些邪恶的安慰自己,我要是不这么干,咱么不知道猴年马月能住上新房子,什么时候能吃饱饭呢。这么想着以驱逐心里那么一点点愧疚感。要说啊,夏笑颜真的愧疚吗,这事除了她自己,谁也不知道啊…
“爹爹,你先带母亲去歇一歇,我炒个菜咱们就可以吃饭了。”
夏笑颜掀开锅盖,把已经煮熟的米饭用大的瓷碗装起来,加了些水,洗洗锅,准备炒菜。回头冲着夏二柱说道。
“哦,好啊好。”
夏二柱虽说刚才很是淡定,就连脸上也没有表现出什么表情,但是也和自家娘子一样的,没有反应过来,只能木木的按着自家闺女的话,扶着自家娘子,往屋里走去。
等坐在自家炕上的时候,林氏终于反应过来。立马起身要去厨房帮忙,却被夏二柱拉住了。
“去干吗?就让颜颜自己做,真是的。呵呵呵,我家颜颜真是能人。”
夏二柱想要扳真个冷脸吓唬林氏来着,结果自己说着说着就乐呵呵的傻笑。
“二哥…”
林氏意识到被戏弄了,用粉拳锤了一下夏二柱。
夏笑颜在厨房里把准备好的土豆丝和白菜都炒了装碗,顺便舀了一票水到锅里,准备衬着这余温烧点水。
“娘,我们吃饭吧”
夏笑颜端着两个菜碗,向屋里喊道。
“来了…”
夏笑颜走到门口正好碰到母亲。
“给我吧”
夏笑颜将碗给了母亲,转身去就把装好的萝卜骨头汤给端了进去…
夏二柱看着母女两把菜都摆上,一共三菜一汤。看着花花绿绿的搭配,就很是有胃口。让母女两个各自洗了手,坐在凳子上吃饭。
夏二柱拿着筷子看看这个又看看那个,不停地咽口水却是不知道先吃哪个的好。“我家颜颜就是厉害,这么能干。”
“爹爹,先喝口汤,暖暖胃。”夏笑颜拿着勺子,给父亲和母亲各舀了一碗。
“好好,先喝汤”夏二柱看着自己身前那个引诱着自己回家的东西说道。
刚刚尝了一口,就发现那种味道,一直从自己的口中延伸到了胸口又到了自己的胃里。那种悠远的醇厚感觉,让夏二柱一下子像是飘到了云端,晕晕乎乎的,只觉的满足。
母亲林氏看着自己相公一脸的享受,也端起了碗喝了一口。
“娘,这萝卜骨头汤啊,有美容养眼的贡献哦。多喝多漂亮的。”
“是吗,那我可得多喝一些”
“爹爹,你尝尝这个腌萝卜皮。清脆爽口,还有一股萝卜的味道哦。”
夏笑颜夹了一块凉拌萝卜皮到父母碗里。夏家夫妻,只觉得这东西平时吃着有些苦,今日这不禁有些甜甜的还有些脆脆的。然后两夫妻就把目光对准了剩下的两盘菜,那个是炒白菜,这是两夫妻认识的,只是那个一条一条的是什么。
夏二柱夹一块放在嘴里嚼了嚼,也说不出什么感觉,便把疑问的目光看向女儿。
“爹爹,记得今天买的那个土疙瘩吗?我说能当粮食吃的那个。”
“嗯”
“这就是那个。它叫土豆,又叫洋芋。是冬月开始种的,过几天咱么就可以种的,这东西
的产量可高了,对环境的适应性比较强,利用咱们买的那个土疙瘩繁殖。一个根茎上面能长六七个,有时候可以长十几个呢。只要把土疙瘩切成块就行。而且这种东西的吃法也很多,可以炒着吃,也可以蒸着吃,还可以炸着吃,要是不行还可以煮熟了晒干了放着。每次生长才60到70天。”
“颜颜,不要瞎说。”母亲林氏喝道,顺便看着夏二柱。
“爹爹…”
夏二柱低着头不看夏笑颜,边吃着饭边沉思着。最终放下筷子说道,“把今天翻得地拿来种着试试。”
“爹爹…”夏笑颜想要为自己争取更多的田地。
“就这么说了,颜颜明个,把详细的东西,跟爹爹说说”
“好,”夏笑颜也知道这是最大限度了,在古代能接纳一个女孩的建议已经那个很难得了。更何况是个未成年的孩子。
母亲林氏见这父女两没有闹起来,连忙招呼“那就行了,赶紧吃饭,一会就凉了。颜颜今天做饭可不容易。”
“是是。”
“话说回来,颜颜今天你买的那堆肠子,明天要娘亲帮你不。”林氏看着自家的女儿,经过了这事,问道。
“不用,娘,我能行。娘,咱家里有面什么的吗?”
“面?倒是有些豆子面,你看能用不。”
“豆子面?也行。”
“娘,这豆子面的豆子是自己家的吗?”
“是啊,在大牛家的对面那几亩地中的都是豆子的。这几年也有人要。平时就打些豆腐,就一直放着呢。”
夏笑颜听到自己想要的消息,心里直乐。就今天来看,镇子上的集市也是就有个豆腐,什么也没有。在现代的时候,想什么豆腐丝,豆腐干,豆腐皮,豆腐脑,和豆腐乳,臭豆腐,哇咔咔,真是夏笑颜的最爱了…
夏笑颜一边往碗里扒饭,一边的开始yy。要不是有父母不时的给添些菜,估计明天,小黑瘦妞不见了,只有一个长得像米粒的小傻妞了。
等夏笑颜从她的天马行空种回过神的时候,桌子上除了萝卜皮,已经什么都没有了哦。不过夏笑颜想到自己的豆腐王国,那就是什么也不在乎了,哇哈哈哈,牛奶会有的,面包也会有的。
夏笑颜冷静了一下,决定先是把土豆种下,毕竟季节不等人。而且种土豆前还有许多的东西要准备的。土豆的种植第一步是暖种切块,要在播种前30—35天进行,先将种薯放到温度12—15℃的室内或阳畦中进行暖种处理5—7天,促使种薯迅速解除休眠,叫做暖种。
暖种后进行切块,方法是:25kg以下的薯块,仅切去脐尾部即可;25—50kg的薯块,纵切2块;80—100kg左右的薯块,可上下纵切成4块;大薯块也可以先上下纵切两半,然后在分别从脐尾部芽眼向上依次切块。
要求:切块大小均匀一致;每块最少保持一个芽,切口应尽量靠近芽眼;切刀要求快、薄、净。伤口愈合后进行催芽,催芽又分为室内催芽和室外催芽。
室内催芽:将晾好的种块放入篓中,用潮湿的麻袋覆盖保持室温15—18℃;
室外催芽:选择背风向阳处建阳畦催芽,畦宽1m,长度视种子量而定,畦内铺5cm厚的湿沙,摆放一层种块后,撒上一层湿沙,如此可放种薯2层,切勿堆积过厚,以防烂种。白天确保有充足的光照,夜间在薄膜上覆盖草苫,确保畦内温度保持在15—18℃。
不过依着家里的情况选择室内催芽会快一些,先把土豆放在厨房就行。这天气虽说是到秋天了,有些凉,但是知道是注意好一早一晚的温度,不要把土豆冻着了,这一天的温度也就是有个十几度的事。
倒是另一件事情,要准备着肥田的事情有些棘手的。在现代的时候,人们用的都是尿素和有机肥,这古代啊让夏笑颜去哪里弄些东西来啊。而且自己又不是学的化学专业的,这怎么是好的呢…
后来想了想,倒是记得大学的时候有门课叫生物化学的,那时候老师有教到,农家肥料的事情。倒是可以用来试试,虽然没有那些肥料的效果好,倒是比这古代的好一些。
平时农家用的肥料的种类繁多的而且来源光,数量也大,像是猪粪啊,牛粪啊,什么的农村都是不缺的,想要多少有多少的。而且便于就地取材,就地使用的,成本也比较的地。
有机肥料的特点是所含营养物质比较的全面,它含有氮、磷、钾,而且还含有钙、镁、硫、铁以及一些微量的元素,但是这些元素都是以有机物的形式存在,很难被作物吸收,这就要经过土壤中的化学物理作用和微生物的发酵,分解,使养分逐渐的释放,因而肥效长而稳定。农家肥大多的都是有机肥料。
而这发酵种农家肥和含氮物质的比例确实很重要的。先是要将玉米干、葵花杆、根插等较硬的秸秆须铡成2—5厘米的碎段,便于浸透水分。铡好分几次喷水搅拌,是秸秆浸透水分,比较细的可以不用铡,直接喷水浸透。
把浸透水分的秸秆和畜粪按比例混匀,可以先铺一层秸秆,在铺一层畜粪,在适量撒些土,用来存包肥料养分,一般每吨的原料加0。3t左右,如果原料中水分不足可以一边的堆积一边的加水,要使水分达到60,这样层层堆积,堆积成直径2米以上的长行堆。可以留几个通气的洞。
肥堆堆积好了经常地检查堆里的温度,防止长时间的过热烧堆。一般堆积5—10天,保持中温度即可达到60—70度,保持10小时左右哦。如果堆顶塌陷,冒热气,要立即翻倒粪堆,将大块的打碎,粪堆混匀,比较干燥的部分进行浇水,在按照原来的样子堆好。反复两次即可。
当粪堆塌陷三分之一左右或者发好的有机肥料无臭味,无白色菌冒,或者是秸秆煸棕褐色,粗硬秸秆全部软化水解,容易撕碎的时候,粪堆就成熟了。
然后才是准备将肥堆都深埋在地里。