第五十六章:火爆帝都

香烟煨石头 / 著投票加入书签

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    任何事情都不能一蹴而就,它需要经验的积累与时间的磨炼。

    接种人痘还是牛痘?从脓液还是痊愈后的斑痂提取天花病毒?第一批接种的人员选择哪些?用什么器械在什么部位接种……

    人命关天的大事,都要慎之又慎,来不得半点马虎和疏漏。

    人体接种试验又是一项亘古未有的崭新课题,考验着包括道爷在内所有参与进来的郎中,一步步摸索着前行。

    回龙观成了接种试验的主战场,道爷坐镇指挥,随时掌握自愿参与接种试验对象的身体健康状况,对应药材筹备情况,善款收缴以及安排使用情况等等,事无巨细,都要了然于胸。

    在遥远的长安城,最近发生了两件轰动全城的大事——

    第一件事情,长安城三十六坊仿佛一夜之间冒出来三十六家叫法奇特的‘BiangBiang面馆’,所有人都恍然大悟,原来前两天满城传唱的童谣才找到了根源。

    “一点飞上天,黄河两头弯,

    八字大张口,言字往里走,

    左一扭,右一扭,

    东一长,西一长,

    中间夹个马大王,

    心字底,月字旁,

    扯起金钩挂麻糖,

    坐个车车逛咸阳。”

    有人走街串巷,专门给街面上成群结队玩耍的熊孩子们免费赠送他们喜欢的零嘴,什么冰糖葫芦、芝麻糖等不一而足,唯一的条件就是让他们学上面的童谣传唱,谁学的好学得快还有奖励。

    很快,“BB面之歌”就传遍长安,好事者已经根据童谣内容,拼凑出了甘延寿杜撰的那个异形字,只是不知道要表达什么意思,颇为怪异,反而因为好奇在成年人群体中流传开来,渐渐地在有心人的引导下,大伙才晓得有一家名叫“BiangBiang面”的饭馆马上就要开业了。

    有人把BB面吹得神乎其神,天上有地下无,更是引起了吃瓜客们浓郁的好奇心理,不少人相约到面馆开业的时一探究竟,看看到底是不是与传说中的一样。

    两千年以后的营销策略,在长安城形成了家喻户晓的宣传效果,而付出的只不过是微不足道的零嘴而已。

    栖身于城隍庙的长安城花子头兔儿爷,这天接见了一位大善人,他说从“BB面馆”开业之日起,连续半个月,每天免费给长安城所有的叫花子提供一碗加量的“BB面”,让兔儿爷安排好手下,在遍布长安城各坊的BB面馆后门,自带餐具,排队免费领取。

    唯一的条件是让他们传唱“BB面之歌”,或者宣扬“BB面馆”的东家救弱扶困行善积德,仅此而已。

    兔儿爷哪有不容之理,当下拍着胸膛承诺:“东家仁义,我们花子帮肯定抬举。我保证BB面馆开业时,没一个花子前去骚扰客人打搅你们的买卖。至于替东家说几句好话,那是分内之事,不出三天,保证让每一个路人都知道东家的善举。”

    择良辰吉日,长安城的“BiangBiang面馆”盛大开业,请各坊的里长等头面人物揭去蒙在招牌上的红绸,露出一个金光闪闪的奇异大字。

    早已守候在们面前急于尝鲜的客人蜂拥而入。

    交钱、领号牌、调辣椒面泼油端碗,统一定制的蓝边大海碗,一套提前训练好的流程下来,一碗满满当当色香味俱全的美食便呈现在食客的面前。

    “这就是BB面?分量够足的啊!”

    “好家伙,一碗抗一天没问题。”

    “价格祥顺,与街面上的汤饼一个价,加肉另算。”

    “我加了肉,你看四指厚的肥膘肉,真划算!”

    “吸溜!吸溜!吸溜!”

    “过瘾啊,你们说皇城里的官家能吃到这样的美味吗?”

    “那是肯定的,顿顿加肉不带空。”

    “哈哈哈哈!”

    根据大堂能容纳的客流量,前台适当控制进入店内的客人,保证里面每个人都有座位。

    由于前期宣传到位,每个店面前,都聚集了无数的食客,在巡街衙役的引导下排队等候。

    随着第一波客人拍着肚皮心满意足的出来,急不可耐的客人纷纷向熟人打探消息,得到赞不绝口的答复以后,人们更是急切的想大饱口福。

    …………

    每个门店都是二层的建筑格局,单独设有楼梯,专门接待前来尝鲜的达官贵人和文人雅士,都是清一色的雅座包间,伺候的店小二各个干净整洁手脚麻溜,虽然价格有点贵,但没人在乎这几个小钱钱。

    每个门店的后门都另有安排,另行招呼兔儿爷率领的特殊客人,一切井然有序,分毫不乱。

    第一天的生意用一个字形容就是“火”!

    两个字就是“大火”!

    再多就是“太特么火了!”

    哈哈哈哈!

    不信你瞧瞧,满大街十有八~九都是谈论BB面的声音,不少人还表示,回去带家人来打牙祭开开荤,这样便宜实惠,还味道超级棒的美食可不太多。

    再说这样在熟人圈里也倍有面不是,两全其美何乐而不为!

    异曲同工,两千年以后,吃大餐发朋友圈嘚瑟的大有人在,无非就是向别人炫耀:我活得潇洒混的不赖。

    至于得意忘形暴露出餐桌上已经纳入保护范围的野生动物,被警察蜀黎请去吃免费大餐,那是另一回事啦,哈哈!

    大掌柜楚连城也被开业当天的火爆景象所震惊,急忙调派人手,往各个店面派送秘制调味包,无奈前期准备的老汤和其他食材跟不上趟,未时未过,各个门店已经销售一空,分店的掌柜只好亲自出面向等候的客人致歉,让他们明天再来,现在准备已经来不及了。

    汇总当天的销量,达到惊人的五万多份BB面,而且大多数都选择了加肉的套餐,每个门店平均销售一千五百碗,销售额高达四十万钱,毛利二十万,丝毫不亚于长安城大型的高端酒楼。

    连夜召集各分店的掌柜,拍板解决开业当日营业中暴露出来的问题,营业时间从晨时提前到卯时开门,到下午延续到申时打烊。

    通知各个食材供应商人,保证质量,足额供货。

    接下来的日子,消费者的热情依旧不减,每个门店每天都能销售出两千份BB面。

    长安城无愧于帝都的称号,优质客户多,客流量大,又得益于宣传到位,不到半月时间,BB面硬生生占据了面馆业龙头老大的地位。

    长安城的任何风吹草动都瞒不过朝廷的眼线,况且BB面闹出如此大的动静,想低调也难啊!

    于是得知此事的草根官家汉宣帝刘洵,某日早朝后,突然宣布要在BB面总店宴请群臣,尝尝风靡长安的美食。

    说是突然,其实御膳房总管头天就已经打好了招呼包场。

    这可是亘古未有的大事情,不说御膳房全面介入提供食材,更换跑堂的店小二。

    楚连城急忙前往义阳候府,找北地郡大佬傅介子请教接待事宜,这可是一等一的大事情,万万不敢有丝毫差池。

    听闻此事,义阳候开怀大笑:“开业大吉,没想到我的麒麟外孙无意间竟然闹出这么大的动静,好兆头啊!咱们的官家亲民,此事在意料之中,不必惊慌失措,好好本色操办就行。”

    楚连城苦着脸说道:“侯爷,小的没经过这么大的场面,实在是害怕闹出接待不周到或者失礼的笑话,这可万万担当不起。说实话,我心中实在没底,侯爷,我想请您府上的大管家过去给我们现场指导,不然我不知道如何应付。”

    “这倒也是,让官家现在就过去,把握各个细小的环节,力求做到尽善尽美。”

    侯爷抚着胡须老神在在的说道:“大掌柜,这可是千载难逢的好机会,不乘机薅点官家的羊毛沾点皇家的福气那哪行。明天你只需如此这般就好,剩下的就交给老夫,毕竟我的宝贝外孙也是其中的大东家嘛,我不帮衬谁帮衬!不然也对不起面馆每年孝敬半成利润的碳敬香火嘛!”

    …………

    长安城BB面馆的总店设在长乐坊,二层楼占地颇大。

    除了胖厨师陈瑜领衔的厨房重地以外,其余都有宫中来人接手。

    官家、三公九卿和几位王爷侯爷在二楼用餐,其余大臣都安排在大堂。

    一碗BB面,吃的君臣赞口不绝大呼过瘾,以往很难见到这样和谐共处的局面。

    用餐的过程波澜不惊,单说官家临行前饶有兴趣的要召见大掌柜楚连城,了解BB面的来龙去脉。

    幸亏楚大掌柜连夜突击学习了相关礼仪,中规中矩叩见了这位平民帝王。

    官家详细询问了BB面的制作成本、零售价格和销售情况,大掌柜冷汗直流,小心翼翼的一一作答。

    “甚好!甚好!”

    官家龙颜大悦:“有如此物美价廉的美食,帝都百姓日常可以携家带口打牙祭,更彰显我大汉天朝的皇皇气象,朕心甚慰。楚掌柜你可要好好经营,还要发扬光大,把BB面最少要推广普及到喜欢面食的三秦大地,让更多的老百姓一饱口福。”

    “陛下的教诲草民一定牢记在心,定当尽心竭力,发扬光大我大汉天朝的美食文化。”

    施施然,陪伴在官家身边的太子太傅蒋梦麟开口说道:“楚掌柜,这个独具匠心的‘Biang’字,是何人杜撰,还配以朗朗上口的童谣传唱更是别出心裁。”

    没等楚掌柜开口作答,义阳候发话了:“陛下,太子太傅,这事老夫倒是略知一二,乃是我傅介子的外孙甘延寿所创,虽不在先贤仓颉所造的文字以内,但十分契合BB面的豪爽风格。”

    义阳候躬身作揖道:“陛下,您爱民如子世人皆知,我的外孙甘延寿也是BB面馆的小东家,某厚颜替他向陛下求字,为BB面馆提一副匾额,留下您的墨宝。”

    “哈哈哈哈,好你个义阳候,如果朕没记错的话,你的亲家就是前北地郡太守,郁郅大儒德馨先生吧。树大根深,老甘家果然人才辈出,听闻甘延寿小小年纪就博得了赛甘罗的雅号,不简单嘛。”

    官家话锋一转一本正经的说道:“义阳候,你可想好了题目,不合朕意朕可不会轻易动笔。”

    天朝一班最威势的权贵都不约而同把目光聚焦到了义阳候的身上。

    欲知后事如何,且听下回分解。