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最终，红杏超市里面还是摆上了饺子，虽然只是简单的几盘，却仍旧算是给超市里增添了一些新鲜花样。
一开始，人们对于饺子这种东西报以一种冷眼旁观的态度，在普通老百姓看来，饺子就是饺子，卖的哪里有自家包的东西干净？又需要花钱去买，馋了还不如自己包上一些解馋呢！
于是，红杏超市里的饺子一连摆了两天，依旧是无人问津。而在这个没有保鲜措施的年代，天气虽冷，摆放两天已经是红杏超市里对于食物保鲜的极限了。
没奈何，王掌柜只得吩咐员工将饺子下了架，然后在超市的小吃部那边随便寻了个地方，让人把饺子煮了吃。
“这下杏儿又做了赔本的买卖了。原本以为人们会很乐意买饺子吃的，花样又多又不算贵，更重要是的人们可以不必自己包那么麻烦了。可现在看起来，杏儿这次又亏了。”王掌柜自言自语地嘟囔着什么，可还没过多久，王掌柜耳中就传来了一阵异样的声响。
“什么味儿？这么香！快给本大爷拿些来吃！”粗哑的嗓子又响又尖利，入耳便令人极为难受。王掌柜自然识得这声音的主人，知道是本县的王举人的弟弟来了。
王举人本名王进举，因为确确实实中了举，所以便被周围老百姓们尊称为王举人。王举人的弟弟叫王进才，凭着哥哥的荫惠，也在衙门里谋了个差事当着。这王进才极为贪吃，而且无奇不吃，无鲜不吃，味道不好的不吃，味道好又便宜的不吃，算是个地地道道的吃货。红杏超市里引进的这些小吃摊几乎被他吃了个遍，顺便也评了个三六九等出来。
“王掌柜的，这就是您老的不是了，超市里什么时候上了饺子？还是这么香的！你都不告诉我！”王进才抱怨着走了过来，伸手一指，正是刚才王掌柜让手底下员工煮饺子的地方。
王掌柜脸上堆着笑：“原来是举人老弟。您有所不知，那饺子保鲜期快过了，又剩着老多，我怕坏了，就让手底下的员工们自己煮着吃了，免得浪费。”
王进才眼睛一瞪：“怎么我才两天没来，你们这里就上饺子了？怎么没让人通知我？王掌柜的，你知道的，超市里若是有什么美食，我可是不会落下的。”
“那……不如呆会我派人再给你拿些新包好的饺子好了。”王掌柜的反应极快，知道王进才这是有些不高兴了，赶紧补救道。
“不用了，就这锅就好。你们的人敢吃，我也就敢吃。就跟他们吃一锅好了。”王进才挥了挥手，大踏步着又朝饺子香气飘来的方向走了过去。
不大会工夫，煮饺子的地方就传来了阵阵赞声，还有时隐时现的阵阵香气，因为香气实在诱人，所以不大会工夫，超市小吃部那边便围上了不老少的人，一个个都抻长了脖子，好奇地朝那边张望着。
“什么味儿啊这是？怎么这么香？超市里又进新的特色小吃了吗？怎么没有告示贴出来？”
“什么啊！这明明就是饺子味儿吗？我刚才挤进去看了一眼，是超市的一些员工们在吃饭呢！饺子，超市这两天摆出来卖的饺子，都被他们给吃了！真香啊！馋得我口水都快下来了。”
“饺子？什么馅的？油放多了吧？”
“不知道什么馅的，闻着挺香的，看他们几个吃的样子也挺香，就是不知道啥味儿。”
“有机会买些回家煮着吃吧。对了，超市那边还有卖不？”
“可能没了，听说是饺子放了两天了，没什么人买，掌柜的怕再放下去会坏，就让超市里的员工自己煮着吃了。看，王掌柜的过来了。”
王掌柜因为主持过圣诞节摸奖活动，所以整个县城几乎没有不认识他的人。又因为大家在超市里摸奖都得到了实惠，大家心里或多或少的都对他存着感激，此时见他走过来，即使人又多又挤，还是给他让了一条路出来。
“王掌柜的，你家饺子这么好吃，你怎么也不知道宣传宣传啊！瞧瞧这味儿，真香！什么时候再进新货？”
王掌柜笑眯眯：“明天就进。”
“多少钱一斤？”
“两文钱。”王掌柜笑得云淡风轻，心里却在暗暗地对叶红杏愈加佩服起来。
“这么便宜？饭馆里煮熟的饺子，才半斤就要五文钱了，王掌柜，你们超市这是又打算赔本赚吆喝吗？”有个就笑着问，语气里满是嘲讽。
自从圣诞节那天叶红杏设置了超级丰厚的奖项之后，红杏超市的这次节日事件就被冠以了“赔本赚吆喝”的名头，一时之间成为各商贩之间的笑谈。
“是啊，王掌柜，你们这饺子也太便宜了吧？才两文钱一斤，光买面就差不多了，你们这还有人工呢！”
“这是咱们东家自己定下的价，或者以后还会涨也说不定。”王掌柜也有些拿不定主意，毕竟叶红杏的鬼主意太多了，天知道她脑子里成天在想些什么。
“那我先定下两斤，明儿拿回家去尝尝鲜。”
“王掌柜，我们饭馆里定五十斤。”
“王掌柜，我要三斤！”
……
叶家村，叶红杏家里。
“杏儿，你一下子接下这么多的订单，咱们可忙不过来啊！”吴桂芬一边擀面一边小声嘟囔。虽在嘟囔，可脸上却写满了笑意。
女儿给自己揽了活计，冬日里闲着没事，又可以赚些钱贴补家用，也难怪吴桂芬会这么高兴了。
“忙不过来就请帮手好了，咱们可不能亏着咱们自己个儿。”叶红杏呵呵而笑，她在忙着搓面团。
“估计也就忙这一阵，等人们都尝过了鲜，以后饺子就卖不怎么动了。”叶红英比较理智。
“咱们可以换馅，到时候几十种甚至上百种的馅轮流着换，每一天换一种，咱可不怕他们会吃腻。”叶红杏很有自信地说。
吴桂芬和叶红英对视一眼，然后都吃吃地笑了起来。
乡下人家吃饺子无非就那么几种，叶红杏说要做出上百种的饺子来，两人都有些不大相信。
“不信？素的互相搭配一下，就是几十种，再加上荤的和鸡蛋的，海鲜的，上百种还是少的。”叶红杏掰着手算计道。
“原来是这么算的。”叶红英终于服了气。
“包吧，使劲包吧，今天先包出三四十斤来，王掌柜可说了，光是人们订下的就有三十六斤，剩下的咱们再放超市里，估计很快就能卖光。”叶红杏笑嘻嘻地说。
“杏儿，不是我说你，你饺子一斤才卖两文钱，这么便宜，别说人工费了，就连成本都收不回来。”吴桂芬边捏饺子边抱怨：“杏儿，你打算给我多少工钱啊？两文钱一斤，我看你得赔钱。”
“以后得提价，不过现在嘛，只是当个试验品。”叶红杏说。
红杏超市的饺子火了，每天都供不应求，人们每天早上都会排着队地买，然后……在之后的某一天，饺子正式提价了。
每斤五文钱！
依旧是供不应求，人们吃红杏超市饺子吃上了瘾，一开始饺子涨价的时候人们还会抱怨上几句，再然后……
“贵吗？饭馆里半斤就要五文钱，这一斤才五文钱，拿回家自己烧把火就煮熟了，比饭馆里还省五文钱呢！而且……就这滋味就值！”有个满脸大胡子的粗豪汉子站在饺子专柜前大声地说。
“就是就是，以前天天吃这里的饺子，现在乍一不吃，感觉还真他妈的不习惯。要我说啊，五文钱一斤也值！”
“给我称一斤半！”
“我要两斤！”
……
有水饺，红杏超市立刻又顺势推出了各种馅的馄饨。因为每天前来购买饺子和馄饨的人数量过多，王掌柜特意和叶红杏讨论了一番，决定在红杏超市小吃部旁边开辟出一个小小超市，里面专卖一些诸如饼丝、面条、水饺、馄饨之类的食品。
然后……腊八到了。
作为一名商人，善于抓住每一次销售的机会是基本功。所以在腊八这天，红杏超市里也摆出了香喷喷的腊八粥。
腊八粥是叶红杏专门拜访了据说是整个叶家镇做的最好吃的那户人家，又花了十两银子才学到的方子。
因为有人尝试着买了腊八粥回去，尝着挺好吃，于是很快地，周围的老百姓就都知道了红杏超市里有卖腊八粥。
再然后，超市里做出的八大木桶腊八粥很快就卖了个底朝天。
人们都觉得这腊八粥好吃，还有人尝试着问不在腊八这天的时候能不能也买到这么好吃的腊八粥。
对此，叶红杏给出的答复是：腊八粥会制成罐头，到时候随时都可以购买。
罐头？人们只尝试过做桃罐头、梨罐头和苹果罐头，至于这腊八粥也能做成罐头？那怎么做？
人们都不知道，因为心存好奇心，所以盼望着。
直到……叶红杏真的把罐头做了出来，摆到了超市的货架子上，人们这才蜂拥而上，各自抱着一两罐罐头回去品尝去了。
腊八一过，县城里、村镇里的年味也就愈加的浓了起来。叶红杏走在街头巷尾，时不时就能听见有小孩子在稀落落地放鞭炮的声响，虽扰人安静，却又闹中取静，在这样的环境下叶红杏反而心里更加安详了。
随着一天天的过年，叶红杏手头的银子也渐渐地多了起来。许多之前赊欠着她银子的商户如今都主动地找到她把帐给结了，还有一些在超市里租了地方的商户提前把来年的租金也都拿了过来。他们信得过叶红杏，同时也害怕杏儿会趁着超市人气大旺而提租价，所以大家就都提前把租金给拿了过来。
像这样做的商户足有五六十家，而且非常统一地把来年一年的银子都交了上来，如此一来，叶红杏手头的银子数量可就相当可观了。
有了银子，叶红杏第一时间想到的就是继续买地。她再一次找到了陈阿三，让他帮着给自己寻些价钱差不多的好地，价钱上好商量，都是现银。
陈阿三痛快地答应了，并且因为她经常要给自己好处费，所以这次还特地给了叶红杏一个五折优惠。
很快地，随着一天天过年的临近，红杏超市里的员工们更加忙了起来。因为在超市里几乎能买到所有的年货，而且价钱又便宜合算，所以无论是县城本地的还是临近的一些村镇，人们都选择或步行或坐着马车到红杏超市里采购年货。
如此一来，红杏超市里每天都人满为患，人挤人人挨人，大冬天里几乎要挤得满头大汗才能带着自己采购的大包小包满意地离去。
人多，东西卖得快，于是红杏超市里的收入也程直线上升的趋势，而这个势头则是持续到了年尾。
在这期间，红杏超市其实还发生过一个小插曲。
跟所有街上开铺子的商户一样，红杏超市在刚刚开张的那段日子里，也经常会有一些本地的地痞小流氓之流来超市里骚扰，讨要“保护费”。而那天，叶红杏凑巧就在超市里和王掌柜的说话。
“知道我们是谁吗？知道我大哥是谁吗？跟你们讨几个零花钱是看得起你们，别他妈的给脸不要脸！痛快儿的，把银子交出来！咱们以后就罩着你们了。”领头的那汉子脸上有一条自左上向右下斜切过鼻梁的刀疤，看上去凶神恶煞极了，说话的口气也冲得很。
“不知道。”叶红杏连头都没摇，脸上更是连任何表情都欠奉。
“我看你也是新开张的，你跟旁边的人都打听打听，这条街上都没有人不认识我陈皮陈大爷的！”
“不认识。”叶红杏依旧是冷冷的三个字。
“找死！”陈皮见叶红杏根本就没有点半诚意，决定拿武力来解决这件事。他轻轻地朝身后招了招手，街头巷角处便迅速地聚焦来了十来个汉子。
叶红杏也学着他的样子轻轻招了招手，于是……超市里迅速聚焦了五六十名青壮汉子。
“我超市里的人也不少。”叶红杏面无表情地耸耸肩说：“如果你乐意打一架的话，我这边没意见。”
叶红杏当初在开办超市的时候早就考虑过这个问题。所谓树大招风，当她的产业大了之后，难免会有一些想着不劳而获的亡命之徒前来砸场子找麻烦。所以叶红杏在招超市的服务人员的时候，特意多招了一些附近村子里敢打敢干又讲义气的汉子。叶红杏平时就跟他们说好了，若是有上门来找麻烦的人，到时候他们就要帮她出面解决。
现在……五六十人对二三十人，陈皮的头皮瞬间麻了起来。他陪着笑，下意识的直朝自己的手下挤眼睛，同时心里暗暗期盼着手下的兄弟们能有那么一两个机灵的，可以就势帮自己说上几句话，好给自己一个台阶下。
可是……没有，陈皮的手下也被超市伙计们手里抄着各式菜刀、砍刀……甚至连超市卖肉，抄着剔骨刀走出来的粗壮屠夫给吓呆了。
“打！”叶红杏的上嘴唇一碰下嘴唇，冷冷地吐出一个字，然后……好整以暇地倒背着手以一种看好戏的样子跟王掌柜谈笑风生起来。
最终，陈皮再也没有在红杏超市里出现过。不，或许也曾经出现过，因为有人看见过他抱着大包小包的东西从红杏超市里出来，图的，大概就是红杏超市里的货物比外边的便宜吧。
腊月二十四这天，叶红杏正在家里帮着爹、娘和姐姐扫房子的时候，爷爷忽然走进了北屋，说陈阿三来了。
“一定是寻到卖地的人家了，杏儿，咱们快停下，等灰尘降一降，好让人家能进屋。”吴桂芬就笑着说。她今天穿了一件七八分旧的碎花围裙，头上还包着一块羊肚手巾，鞋上也包着一块布，为的就是在扫房子的时候不至于把衣服鞋子和头发弄脏。
“杏儿，在家吧？”陈阿三说到就到，这是个行走如风的汉子，说话做事都是急性子，想到就去做，平生最恨的就是像叶老爷子那样慢悠悠不着急不着慌的性子。
“老爷子，我还以为你很快就能出来呢，结果在门外边等了这么半天，还是我自己个儿进来了。”陈阿三就抱怨，虽说是抱怨，可他眉眼之间依旧是喜气洋溢，让人只看一眼就感觉如沐春风一般。
“人老了，腿脚不灵便了。”叶老爷子干咳了一声，自己给自己找了个不尴不尬的借口。
“陈伯伯，找到卖家了？是谁家要卖地？”叶红杏迎了出来，她跟桂芬娘一样，头发也包得严严实实的。如今是寒冬腊月，屋里就算是烧着炕也不如何暖和，洗头便成了一件麻烦事，所以头发是轻易脏不得的。“还是吴老财家。这次他恐怕是挺不过这个年关了。”陈阿三叹了口气。吴老财已经病了好几个月，一直靠着家底吃着名贵的中药材吊命。之前叶红杏就曾经买过他家的地，如今他家又要卖地，陈阿三又说吴老财是真的不好了，这两边一凑，叶红杏也就立刻明白了吴老财家里的状况。