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很难说是吾买尔江爸爸的奔走起了作用还是小流氓式的威胁起了作用,反正吾买尔江顺利毕业了。
毕业后,吾买尔江先是在喀什纺织厂做电工,没几年又调到了喀什农机厂做技术员,再后来阴差阳错回到了职业学校做了个老师,就这样,一个差点不能毕业的人回到学校教书育人。
之后吾买尔江一直干到退休,他大部分的职业生涯都是在职校教课。
南疆因为属于艰苦边远地区,政策照顾,很多人退休年龄比内地要早,吾买尔江说他自己是五十岁退休的。
“我的老婆嘛,是我妹妹的同学,她家就在我家那边距离一百米。她嘛经常到我家找我妹妹玩,她一来嘛,我嘛就觉得要穿最好的衣服,而且我就不再出去找那些不好的朋友,我在家里好好学习、干活,因为我要表现给我妹妹的这个同学。”吾买尔江接着说。
“我发现我喜欢上了我老婆,就是从那个时候起,我突然就觉得自己明白了一些事,我再也不打架了,我和那些坏的朋友也断绝了关系。可以说,没有我老婆就没有现在的我,我那个时候嘛要是再混下去,说不定早就被人给打死了。”吾买尔江一边说着一边看着他老婆的身影。
我也看了看不远处他老婆的健硕身材和一脸的肥肉,很难想象她年轻时是如何吸引到吾买尔江的。
“大叔,你多大结婚的啊?”我问。
“我晚,我是到二十四岁才结婚的,我的朋友最早的十八岁就结婚了,大部分二十岁结的婚。”吾买尔江说道。
“啊?这么早啊,这儿的人都那么早结婚吗?法定年龄还不到啊!”我吃惊的问道。
“对我们来说很正常,也就是这两年才管起来,年龄不到就等到了才领结婚证,我们嘛,长辈急,年龄差不多了就会催着我们。”吾买尔江说。
吾买尔江讲这些故事用了一些时间,听完后,已经是到了中午吃饭时间了,我们谢绝了吾买尔江留我们吃饭的邀约,出了他的家,太阳已经很晒了,我很难想象这里的春天会比江南还要热,看到街头有人在卖苜蓿我不免有点咽口水。
“你吃过苜蓿吗?”我问华雯。
“吃过,春天这里的人都吃苜蓿,味道还可以,说是可以刮肠子里的油水。”华雯回答。
“我没吃过,所以一会儿我们去找找吃有没有吃苜蓿的地方。”我真的很想尝尝嫩嫩的苜蓿到底是什么味。
“二傻,你看出来了没?他老婆还没有开始做饭,可能一直要等我们离开才会做饭。他们啊,和我们一样,有些人就是喜欢吹牛,明明不想请我们吃饭,嘴上还死硬。你以后遇到一些人和事要多想想他们是不是在吹嘘,他们是不是在说真心话。”华雯知道我容易相信人,因此提醒我。
“嗯,反正我和他也没啥利益关系,他喜欢吹就吹吧,我就当听故事。今天中午我请你去吃苜蓿。然后早点回去睡个午觉,我最近总是睡不好。”我说道。
可是,我问了好几个饭馆都没有苜蓿做的菜或水饺。
“你想吃我们买点苜蓿,或者明天去农村拔一点,自己包饺子。”华雯建议道。
于是我领着华雯去了大十字天缘酒店的四楼,我之前听一个游客说这里工作日有自助午餐很划算。
十八元一位的自助餐是相当的划算,尽管几乎都是素的,但在这里能吃到这么多蔬菜是我没想到的。因为可选择性不错,华雯也吃了不少。
“二傻,你怎么找到这个地方的?不错啊,以后我们常来,在这里吃很划算。但我吃的太饱了我们干脆下午就去拔苜蓿吧!”华雯说道。
我们没有买路边成堆的苜蓿尖,而是开车到了疏勒县的农田里,转悠了不一会儿就找到了一大块苜蓿地,找了半个小时,找到了这块地的女主人。
当华雯给她说想拔她地里的苜蓿时,她反复确认了好几次,然后一挥手,带着我们就去了地里,她告诉我们要找嫩芽掐。掐苜蓿并不是很好的体验,掐了好久一看塑料袋也没多少,好在地主人手下很快,半个多小时也凑够了一塑料袋。
回家的路上顺道去买了肉馅和面粉,回到家就开始和面拌馅包起了饺子。华雯不会做饭,一点都不会,但她很期待能吃到饺子,因此也不说晚上要减肥的事了。
这一晚大概是因为已经决定了自己要做的事,而且只能往前走不能再混着日子了,我睡的不错,在第二天吃早饭的时候,就大概把店铺如何装修想了个初步方案。
我打算使用比较浓的古城风格来做装修基调,不管面积大小,风格要有,不要豪华的,但要有情调,早饭后我又拉着华雯去了商铺。
“华雯,你给我一个装修意见,我打算用地中海风格来配合古城风格,那样比较贴合现有的特色,又可以用最简单的装修材料来完成。比如浅色的复合地板铺地,淡蓝色或米色的地板;墙就用白色的防火板或者直接刷白,墙上大片的空白处使用一些大大小小的蓝色边框的画框,画框里是一些油画或照片,我想米热可以帮我画一些画。”我描述着我的想法。
在我的设想里,后厨区和前区通过大玻璃来隔开油烟和热气,厨房区墙面用古城的赭红色,屋顶全部喷蓝色漆,小的俄罗斯风格吊灯直接吊在桌子上方。
大部分灯光使用暖色的小灯,桌子使用木制的,直接刷清漆,椅子或凳子面用柔软的皮革包裹,桌椅都要矮一点,靠外面可以在门口放两个高脚凳和高脚桌。
两间铺子一个是用来做轻餐饮,一个主做饮料和小点心,两边的风格一致,餐桌共享,缺点是每个铺面至少需要一个服务员。
“听起来不错,可是一间铺子就只有四十个平方,还不能打通,地方够吗?”
“这里的大多数店铺都是这么大小的,他们能做,我也能做。而且那些小店面积顶多只有我这一半。”我说。
面积过小是我一直担心的问题,但我认为做餐饮虽然小,但是如果是快餐类的则可以通过巧妙的空间分割和风格塑造出独有的空间感,这样应该可以不影响整体的感觉。
另外我没打算放太多桌子,我是希望更多的客人能拿在手上边走边吃,桌子能有几张四人或两人的就可以了,把收银台放在最外面,厨房区占到三分之一多,是一个狭长的区域。饮料铺子就比较简单了,参考有桌子的奶茶铺就可以了。
在店铺实地做了大概的规划和初步设计后,我就开始考虑如何具体去实施了。因为喀什古城目前最多只有半年多的旺季,冬天据说是没什么游客的,我暂时不考虑冬季营业的情况,打算把外面的大铁门利用上,它上面有一些好看的花纹,而且是折叠式的,并不影响使用和空间。
使用开放式的门,某种意思就是说没有门,开门就是三面墙的一个屋子,打样后关门就看不出任何商铺的样子。
“这样的设计在装修上用不了太多的钱,也不需要做墙面和地面的改造,只要把水电好好搞一下。最主要的就是想通过软装来做氛围,效果我不知道会怎么样。”我给华雯说。
之后,米热的爸爸在我带去的合同上签了字,华雯和我带着商铺租赁合同又去了一次行政办事中心,去办理相关的手续。
这次我们并没有排队,而是直接去楼上找了一个领导。原来华雯上次去过后发现手续仍然是比较繁琐的,而且要排很长时间的队,于是在昨晚她打电话给原来学校的校长,打听了一下,校长认识一个这边的领导,华雯就带我先去见了这个领导。
“在喀什,有些事还是要找关系办,虽然正常也能办,但找关系办更快捷和方便。”华雯说。
之后很久,我才明白在喀什有点关系是多么重要的一件事。
反正这次很顺利,我们很快就办妥了一些手续,而且据说一般要几周才能办下来的手续这次几天后就可以办好。
之后所需要做的就是在开业前再请卫生和消防等部门实地去检查一次,拿到几个合格证后就可以开业了。
当时找的这个领导是这样说的:“欢迎你们这些内地的人才来喀什,特别欢迎带着资金来喀什投资创业,我们能给的帮助一定会主动给,希望能通过优化手续和优惠政策帮助到你们,希望你们能把这里当自己家,在这里置业和生活,总之一句话,就是欢迎你们到喀什来安居乐业。”
我觉得我外地的身份也起到了一定的作用,喀什是一直欢迎外地人的,这和内地很多排外的地方不同,外来人到喀什工作和定居,就是帮助喀什发展,是受欢迎和鼓励的,淳朴的喀什人也不会排斥外来的人。