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被分配到B组会场的林司星和蓝小绊,来到了豪华的实验室一样的会所里。
「嗨,大家好,都到齐了吧!」
在所有人面前的美少女,正是远月十杰之一第六席--薙切爱丽丝。
这对他们来说,也不知道是幸运还是倒霉,爱丽丝可是分子美食学的神之子、味觉世界的革新者,
而且与薙切绘里奈是堂姐妹关系,就算没有神之舌那恐怖的味觉,但她却在料理上有着自己的一手。
最善用各种最先进技术仪器进行料理,并崇尚概念料理分子美食学,外表比起绘里奈更有女王潜质,在现在的学生中不知道她实际上是非常坦率的姑娘,对味道的概念把握能力很强,并且喜欢用科技的手段在料理的造型上出新创奇,现在她即便不用做料理,可品尝料理、作为评审员,足以能够左右一个厨师能否继续集训下去。
「你们也不用那么害怕嘛,我又不是吃人的魔鬼对不对,我的课题其实横简单的哦,很轻松做得出来呢!」
爱丽丝眯着眼睛,那笑容着实可爱,让学生们都没有了戒备之心。
「请大家到自己的料理台就位吧,我准备公布我的课题了哦!」
距离时间上还有十分钟,林司星和蓝小绊也还有足够的时间活动活动,等会做料理就可不是闹着玩的了,一步都不可以有差错,否则两人一起退学的话,那家乡美食镇就真的没救了。
「林司星吗?」
这时,料理课题还没开始,在林司星背后就传来了轻蔑很像挑衅的语气。
「是的,请问有事吗?」
林司星刚一转身,一只手却伸了过来,拽住他的衣领。
「请问你这是想找麻烦吗?」
「当然,找的就是你的麻烦!早就很想和你交手了,之前一直没机会,现在,我们终于碰面了,事情稍微有点乐趣呢!」
红发少年露出轻蔑一笑,阴沉的脸上带着强烈的战意。
「是这样吗?我不记得什么时候和你认识,而且哪里得罪了你?是帅气还是料理上!」
林司星淡然地跟着笑起来,怎么也没想到第一场课题比赛就遇到了麻烦,还是不简单的人。
从对方的气场上,那种和他有着相同的战意便可以知道。
「你开学典礼上说的那些话,将会在这次集训中被狠狠打脸,给我记住,我艾斯尔才是要爬上顶点俯瞰料理界之人!」
「哥哥,别那么没礼貌的拽住人家的衣领了!」
在艾斯尔身边的可爱平胸单马尾少女眯眼微笑的劝慰。
「司星,别和他计较了!」
蓝小绊这时也劝阻起来,两人的眼神都充满敌对火花,难为的是两少女正极力的拉扯。
「我明白你的意思了,麻烦你松开手,这样做貌似不会分出胜负吧!」
「哼,你就等着瞧吧,这一次我就直接把你打倒,爬都爬不起来。」
「等你成功了再说吧!」
林司星整理了一下衣领,之前就被冈本小次郎说过了,那些话注定会犯众怒,不过,说出去的话等于泼出去的水,收不回来,只能这么走下去了。
「好了,大家请听好了,接下来我要出的课题就是以咖喱为主题的料理,做一道让人心生陶醉的咖喱出来。」
爱丽丝露出那种搞怪般的笑容,从她的红瞳中,仿佛看到了玩味的神色。
「咖喱?」
「对哟,就是咖喱,这是我以前参加第一次秋季选拔赛中所做的主题,现在难得来集训,还是自己作为主厨,那么为所欲为可以的话,就以咖喱为题吧!在这里的食材应有尽有,如果不够的话,这里自然山水也有很多香辛料种植,随意拿,只要不跑太远回不来就好,两个小时应该足够你们做好一道咖喱料理了吧!」
爱丽丝继续以纯洁般的微笑看着学生们。
「已经开始了吗?」
「对呢,开始了哦!」
「糟糕,快点去检查一下,有没有足够做咖喱的材料,再确定一下食材。」
在一边摆满着各种各样的主食材,但配料上只有酱油盐辣椒,其他的配料基本是没有准备的。
所有学生不得不选好食材,再决定采摘配料,现做咖喱来配主食。
「咖喱吗?正好,这也是经常做经常见的料理了,林司星,我们就来比比看,谁做的咖喱会更好吃吧!」
艾斯尔得意地扬起笑眉,作为法国人,最先接触的就是优雅的美食,味道冲击最棒的料理,其中咖喱是不能少接触的对象。
「随你怎么说,到时候可别反被打脸了哦!」
「你....」
「好了,哥哥,我们走吧,别在这大声放词了,等做到再说吧!」
亚蒂抿嘴一笑,感觉林司星也很会说话,现在比赛时间也是开始了,她们可得先去准备了。
「听好了,我等会就会把你打得落花流水,让你知道什么叫做厉害!」
直到那挑衅的家伙消失在眼前,林司星才吐了口浊气。
「你们还不开始吗?要是时间上不够,可会被淘汰的哦,当然,你身边的那个女孩子,我可以保留下来呢,只要做我的女仆就可以!」
室内,就剩下林司星和蓝小绊,爱丽丝主厨此时说的这番话一般是替他们担忧,另一半的目的就是想把蓝小绊当做玩具给收了,口头上说是女仆,其实也就是小绊可爱,很适合做玩具罢了。
这种恶趣味的玩意,也难怪她会想得出,毕竟是远月十杰之一,还是赫赫有名在分支科学美食研究有杰出贡献的美少女。
想要身边多点好玩的也不奇怪,只是那样说法也太令人畏惧了。
「司星....」
蓝小绊一看到爱丽丝那赤红之瞳,虽然大家都是红瞳,可爱丽丝的目光却有种令她害怕的感觉,一下子缩到林司星的身后。
「好了,爱丽丝主厨,我们会合理的利用时间了,谢谢你的提醒,小绊,我们走!」
林司星没有急着挑选食材,因为现场食材足够,主要还是先找好配料。
走在自然风光的深山之中,其实这里开发得和乡村差不多,唯独就是比乡村豪华,还有大路,搬运工具,养殖场。
「咖喱为主题吗?小绊,这是你擅长的领域,要不这次我就配合你做好来吧,反正和那个人交手,做助手也可以的。」
总之两人一组,谁做都一样,只要料理上略胜一筹,那就没多大问题了。
「如果司星交给我的话,那也行,我会加油的。」
「那就给你做了,以什么为主食材,你也决定吧!」
林司星摸了摸蓝小绊的小脑袋,两人还在慢悠悠的走在寻找咖喱的配料。
「咖喱是由多种香料调配而成的酱料,一般常见在印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜式,通常和肉类饭一起吃起来才有滋味,而咖喱是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,但咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一,所以并不用有样学样,它主要是以姜黄为主料,另加多种香辛料,比如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的复合调味料,做到其味辛辣带甜,具有一种特别的香气就是完美的咖喱了。」
蓝小绊一边瞧着四周,一边说着,从路边摘下赤红的辣椒,放入篮子里。
「那主食你想到了什么?」
「饭肯定不做了,那我们就用海鲜咖喱煲吧!」
一如既往的选择,海鲜类是蓝小绊的专长,其次做咖喱用海鲜的话,那更加适合她的实力发挥。
「也行,反正你是主厨,我只是助手,只要我做好额外的工作配合好你即可!」
林司星的立场是助手,他的工作就是帮助主厨减轻负担,并快速完成一切的材料调配,让做的时间上可以减少,更好更快完成料理。
在其他学生的一方面。
「我需要八角,帮我找找八角在那里?」
「我们也需要!」
手忙脚乱的学生们都在极力地到处奔跑寻找咖喱的配料,咖喱本来就是一个即兴的想法,这是爱丽丝专门搞出来的主题。
「面对随时要应变的料理主题,是厨师必须每时每刻都要警惕的,遇到食材上的足够,配料上的缺失,要如何弥补,要怎样去处理,都是厨师要做好的,如果做不好,那想在远月摸爬滚打是不可能的事,即便通过了,以后还是会被淘汰。」
爱丽丝翘着腿,静静的等待着优秀的厨师做出让自己满意的咖喱料理,现在的学生们怕是还在找配料吧!
咖喱的配料多,可以择优选取,并不是所有的咖喱都要齐全,这一点也是厨师应该要明白的,就好比互补品,替代品,作为临场即兴做法,厨师不单要处理好配料方面,还需要做到脑袋保持理智,可以做好恰当的配料。
时间一分一秒的过去,爱丽丝和预估的差不多了,半小时左右就应该有人回来了,半小时寻找食材,一个多小时内做出完美的咖喱,两人一起做,相当于一个人做三个小时的工作量。
这次小组分配对爱丽丝的要求,并没有多少为难,当然,难还是有一点的,临时做的咖喱,可不是随随便便就能做出极致美味的。