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第22章
叶芷和何金凤往回走的时候天色还不算晚,两人提着满满一桶的海货,往家属院走去。
一路上野遇到了不少家属院的其他邻居,每每赶完海,大家都会好奇别人捡了些什么宝贝回来,好奇地伸长脖子往别人的桶里看。
这会儿叶芷和何金凤刚刚走到了院子旁的三岔路口,就碰到了不少回来的军嫂,大家你看我我看你,都往对方的桶里张望。
大家见何金凤和叶芷都提了个桶,只是上面都铺了满满的海带和龙须菜,看着不像是捡到了好东西。
于是便向何金凤和叶芷打了个招呼,问:“何大姐,叶同志,你们今天赶海捡了什么好货啊?”
何金凤也没有遮遮掩掩的,拿开桶里面的海藻,给她展示了桶里边的几只大螃蟹,说:“也没什么好货啊,今天小叶带我夹了几只青蟹和花蟹,还有一些蛏子和濑尿虾……”说着,便拿开了桶里最上面的那一层海藻。
虽然何金凤嘴上说是没什么好货,可语气中却满满的自豪感。
叶芷就站一旁,把手里沉甸甸的水桶给放下了,几个军嫂也没问,直接把海藻给扒拉开来,只见那桶里同样放着几只用藤条绑着的螃蟹,不仅有花蟹,还有椰子那么大的青蟹!
除了两个大人的桶里有螃蟹,叶芷和何金凤身后几个孩子的桶里也装有不少的贝类。
椰子螺,响螺,猫眼螺,都是大半桶的。
大家纷纷探头看进桶里,惊呼:“娘滴乖乖,你们这大青蟹得有两三斤重吧?”
“可不是,这大青蟹一顿吃一个都够了!”
“这濑尿虾也够大只的,都有小孩手臂那么粗了。”
“羡慕死了,我就捡了点蛏子和海螺,花蟹的影子都看不到一个!你们都是在哪赶的海啊?”
叶芷笑了笑,便往礁石滩那边指了指:“就在那边的礁石。”
大家半信不疑,“那里居然有这么多好货啊?我上次在那摔了一跤,腿都刮伤好几块!”
“可不是,上回我也是在那摔着了!”
这几年破四旧,多的话大家都不敢说了,不过都在心里默认那个地方有点邪门,一些经常去赶海的人都不怎么往那边去。
大家打量了一下何金凤和叶芷,可是两人都毫发无伤的,丝毫不像遇到过什么危险。
慕了。
一群家属又互相看了看对方的收获,都是一些普通的贝类和海螺蛏子之类,经常都能吃到的。
随后,大家又议论起煮海鲜的方法,一群家属叽叽喳喳的,说个不停。
聊了好一会,海边突然传来一阵又一阵的哨子声,催促大家回岸。
陆陆续续有不少赶海的人回来了,说是开始涨潮,大家也不管有没有捡到货了,回家要紧。
大家看着天色也差不多快暗下来了,也都回家去,准备享用今天赶海的收获了。
叶芷也提着一大桶的海货回了院子。
因为太阳已经下山,厨房有点昏暗,叶芷回家之后就先把米饭给洗好,下锅煮了先。
接着就去拿了一个大盆子出来院子,院子外头还很光亮,而且也有个水龙头,还方便清洗。
叶芷拿着盆子放到了水龙头下面,装了一大盆的水,然后又拿出了一个刷子和剪刀,准备用来刷洗一下叶小丁捡回来的贝壳还有青蟹,还有剪一下皮皮虾的爪子和尖尖的壳。
而叶小丁则拿了几条小鱼和小虾,走到了厨房旁边那养着小鸡和小鸭的围栏里,那里已经盖上了一个茅草撘的棚顶,就算是下雨来也不会淋着了。
叶小丁便问:“小姑,那我能给小鸡也喂点鱼和虾吗?”
叶芷刷着一只贝壳,说:“喂一点,不要喂太多。”
叶小丁便兴致勃勃又剁碎了一点鱼虾,放进了小鸡的喂食兜里,嘴里嘀咕着:“小鸡你们多吃点,快点长大,多生点鸡蛋给我小姑吃。”
叶芷听着叶小丁的话,笑了笑,没说话。
叶小丁喂完了小鸡和小鸭,便蹲在栏栅外头,看着几只鸡鸭各吃各的,吃完之后又放了一点进去,不厌其烦。
叶小丁看了眼池子边清洗着贝壳的叶芷,便问:“小姑,下回能不能带上我们的鸭子去赶海?今天我看到有人也赶鸭子去海边了。”
叶芷把刷好的贝壳都丢尽了刚刚装满了清水的盆里,又从桶里拿出了一个青蟹,准备刷掉蟹身上的青苔,头也没抬应道:“等鸭子再长大一点吧。”
这么小的鸭子才刚刚捉回来没两天,估计还不是很能适应海边的环境。
再养个十天半个月,应该也能带去一起赶海了。
叶芷看了眼那头看鸡鸭吃东西的叶小丁,便说:“你去把那些海带和龙须菜洗一下,等会我们吃个凉拌菜。”
以前去饭店吃饭点个凉拌海带都要十五块起,现在桶里就丢着一大堆,别人都不怎么爱吃。
海滩上几乎一大片都是海带。
叶小丁“哦哦”了两声,随即去到了池子边,拿了一个盆把海带丢进去,一片一片地清洗着。
没多久,院子外头的三岔路口突然传来了吵闹声,像是发生了什么事情。
叶芷手上的青蟹还没刷完呢,干脆拿着刷子和青蟹,一边刷一边往院子外走去,看看发生了什么事。
一看,好家伙,只见田秋云和李淑芬两人浑身都湿哒哒的,那头发紧紧贴在脸两边,不仔细看都认不出两人来。
她们身上的衣服也湿透了,还滴着水,往下一看,田秋云的鞋子都不见了一个,场面狼狈不堪。
只听巡逻员厉声责骂道:“你们刚刚没听见涨潮的哨子声吗?都吹了多久了?还不愿意上岸!”
田秋云和李淑芬现在后怕得不行。
刚刚涨潮涨得太快,她们打算多撬几个生蚝,也没注意。
结果生蚝是撬到了,可当她们急急忙忙往回走的时候,一个浪过来,直接把她们连人带桶都给打到了海里。
幸好巡逻员早就注意到有人没回来,及时把她们给救了回来。
可是赶海捡的海鲜还有那桶已经被浪被冲走了,田秋云心疼得不行,当时还想去把桶给拿回来,结果被巡逻员直接就拉了回来。
现在还被狠狠地批评了一顿。
如今想起来还真有点后怕,因为到了晚上,海风有点大,那浪就更大了。
要是当时傻乎乎还回去捡桶,说不定人都跟着没了。
所以现在被巡逻员批评,两人都没有说话。
直到巡逻员说完了,两人才抱着手臂瑟瑟发抖往家里走。
谁知道就见到了叶芷一手拿着刷子,一手拿着一个足足有椰子般大小的青蟹站在自家院子门口喜刷刷。
叶芷看着两人两手空空的,她刷着青蟹的动作也停了下来,一时间也不知道做些什么表情,干脆什么都不说。
一旁的李淑芬看着叶芷赶完海,一身干干净净,什么事都没有
都怪这个田秋云,说什么去撬生蚝!
结果呢?
别说之前找的海鲜了,就连桶和赶海工具都被海浪给拍没了!
现在再看着叶芷,她手里那只大青蟹,足足有一个椰子那么大。
起码两斤多重,她顿时就红了眼眶!
这边的田秋云在看到叶芷更是气死了,还以为她去了礁石滩会摔个几下,谁知道人家好好的,还找到了大青蟹!
一时间气得她脸色发青,浑身抖得更是厉害了。
叶芷刷着大青蟹那肥肥的腹部,本想安慰她们两句,可是田秋云已经气呼呼地往前走了。
隔壁的何金凤不知道什么时候也出来了,手里也是拿着一只大青蟹,站在自家院子门口对田秋云说道:“哎哟,怎么搞成这样了?”
“人没事就好,下次再去赶海的时候注意点了……”
那语气,气得田秋云脚下的步子也加快了不少。
谁知道走着走着突然摔倒在了泥地上,脚上那仅剩的一只鞋又踢飞了,跌落在一旁的草堆里。
倒霉透顶了!
没多久,饭已经煮好了。
叶芷便开始做今晚的大餐。
都说万般皆下品,唯有清蒸高!
所以叶芷就把那一只两斤多重的大青蟹放在了锅里隔水蒸,剩下的另一只三斤重的青蟹和两只兰花蟹,叶芷打算明天用姜葱焗。
一蟹两吃,一点都不能浪费。
还有几只大大的皮皮虾,叶芷已经处理过了,剪掉了尖尖的外壳,先是烧了一锅水给煮了一下,然后过凉水。
前几天陆唯的妈妈托运了好多东西过来,其中就有一大罐的花生油,还有椒盐粉。
以前陆唯一直吃食堂的,所以也剩了不少食用油的量,叶芷也不亏待自己了,打算今晚就做一个椒盐皮皮虾。
叶芷先剁了一些蒜蓉和辣椒丝放在一旁备用,然后起锅烧油。
等油温烧到了冒烟状态,大概八成热,然后倒入了皮皮虾,一下锅,“吱啦吱啦”地一阵响,冒出了大量的水蒸气,差点没把叶小丁给吓到躲在了客厅那头。
幸好叶芷为了赶海特意换上了长袖的衣服,不然可能真要被那爆出来的热油给烫伤了。
没一会,那皮皮虾已经被炸得外焦里嫩,那壳已经变成了金黄色,顿时整个院子都飘满了香喷喷的鲜虾味。
等炸好了皮皮虾,叶芷就把剩下的油用一个瓦锅给装起来,以后还能炒菜用。
剩下就是爆炒了,这一步叶芷已经驾轻就熟。
热锅爆炒了一下蒜蓉辣椒,厨房里头满是香喷喷的香辣味,然后再倒入炸过的皮皮虾,均匀翻炒,等到差不多了,就加入那椒盐粉,再翻炒几下,就能装盘了。
香,真是太香了!
叶芷的肚子已经饿得叽里咕噜地叫了,真想马上就吃一个皮皮虾!
本来叶芷都不想那么麻烦,全部白灼蘸味吃就算了。
但想到第一次赶海,为了犒劳一下这么勤劳的自己,还是要吃一顿好的。
陆唯也常说让她不用那么省,让她吃好喝好。
这不,叶芷今晚就吃好喝好,绝不让自己的胃委屈一丢丢。
唯一不完美的是,要是陆唯也在就好了。
怎么关键时刻,他都不在呢?
等炒好椒盐皮皮虾的时候,那边的大青蟹都蒸了有十几分钟了,差不多可以出锅了。
叶芷另外给弄了一碟子的蒜蓉酱油汁,等会就蘸酱油吃就好了。
因为只有两个人,叶芷连贝壳都没有煮,就煮了一个椒盐皮皮虾和清蒸青蟹,最后还是多炒了一个青菜。
每天几乎都能吃到海鲜,青菜反而成了奢侈品。
叶芷看着刚出锅的青菜,想了想,明天还得多种点其他蔬果才行,不然整天去村民那里换也不是办法。
叶芷每顿都必须要有青菜,还是那种带绿色菜叶子的才行。
看了看时间,叶芷把蒸青蟹的柴火给撤走,然后拿着一块布,掀起了盖子,一阵热烫的水雾散开,那只青色的螃蟹现在已经变成了鲜艳的红色。
真的好大一只!
叶芷便喊道:“小丁,准备吃饭了,洗手装饭。”
那头的叶小丁应了一声,随即道:“好。”
叶芷就拿着两块布,端着那只红红的大螃蟹,快速走到了客厅,放在了八仙桌上。
一放下,叶芷就嫌热地把手指摸到了耳朵垂那,热死她了!
叶小丁已经端着两碗饭从厨房出来了。
两人坐在八仙桌上,叶芷首先就是把那个青蟹给大卸八块,然后给了叶小丁一个肥美的蟹脚。
叶小丁这几天吃了不少的海鲜,不过还是第一次吃螃蟹,这会儿看着差点有他拳头大小的蟹脚,还是没忍住惊呼道:“居然这么大!我吃一个腿就够饱了的!”
坐在叶小丁对面的叶芷手里却扒拉着一个皮皮虾,因为已经剪过了,也算是比较好剥,关键这皮皮虾还大,一下子就拉出了一块带着黄色膏的虾肉。
叶芷把弄好的皮皮虾放到了叶小丁的碗里,谁知道那家伙立马就喊道:“小姑,我不吃这虾!”
叶芷皱着眉头,往碗布上擦了擦油乎乎的手指,问他:“这虾可好吃了,你干嘛不吃?”
“吃了会濑尿,我才不吃!”
叶芷一下子被气笑了,用筷子轻敲了一下子他的小脑袋,说:“瞎说,他们只是管这叫濑尿虾,又不是吃了就濑尿,你信我的,吃一个,真的好好吃!”
叶小丁直接把虾给夹到了叶芷那碗里,倔强地说道:“我不要!”
今天可多小伙伴笑他今晚吃了那虾就要濑尿了!
他才不要吃。
叶芷哼了一声:“不吃也行,那你得吃一半的青菜。”
叶小丁更是嗷嗷叫了,他最不喜欢吃的就是青菜了!
叶小丁苦着一张脸,好像奔赴战场似的:“小姑,我吃,但是……”
“但是什么?”叶芷拿起了一块螃蟹肉,放进了嘴里,美滋滋的。
“要是我尿床了,你不准往外说!”叶小丁说完就低下头,那头差点都要埋碗里了。
叶芷:“……”
“放心,你不会尿床的。”