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聂小安很久都没有考虑清楚到底要呆在哪里,不过他也没时间考虑了,要考试了,他需要系统的复习一下这学期所学的知识,而厨艺比赛,也开始了。
林常含跑过来,抢人一样拉着聂小安就往外跑,甚至都没让聂小安带上晋江。
“师傅,你别急,我都安排好了,你到那边就能参加比赛了,晚上就能回来了。”林常含一边说,一边把他准备的衣服给递给聂小安,这是他特意给聂小安定制的厨师服装。
聂小安不知道厨师服装的布料用的是什么材料的,但是这种衣服的料子比他所有衣服的料子都好,应该能值不少钱。
“走的太急了,我做菜的东西还没带,还有给你准备的零食。”聂小安主要是想带他的料酒,那可是他的独门武器,至于零食,趁机拿着也方便。
“还给我准备了零食,你怎么不早说。”林常含立刻调整飞行器,几分钟后飞行器就停在学校门口了。
聂小安带上一小罐骨头汤,另外又拿了一个小罐子,带着晋江一起离开了,临走的时候红果也要跟着,还一直盯着罐子看,晋江很狗腿的把红果放在自己头上了,还调整了头型让红果能卧的更舒服,聂小安也只好随它们去了,到了现场,应该可以让林常含帮忙照顾它们两个。
聂小安给林常含准备的,是一坛子酒酿青梅,这里的青梅也是用肥料种出来的,从树苗长成到结果不过三四分钟的时间,味道不是很好,有那么一点果香味,甜味不够,酸味也不多,聂小安选的是最原始的味道,店家卖的还有加糖的梅子和加酸的梅子。
酒是聂小安按照系统给出来的方子酿制的第一坛酒,他当时不知道能不能成功,所以酿制的数量比较少,好在后来还是酿造成功了,聂小安尝了两杯,觉得味道不错,但是怕自己会上瘾,就把酒封存起来了,前几天他收到那片矿地,打算给老爷子送点东西,才又把这坛酒翻出来了。
酒酿梅子是他以前看过的一个古方,据说对身体挺好,尤其是老年人,每天吃上两三颗,对血管有好处,就算没有好处,酒酿梅子的味道还是不错的,梅子跟酒的味道糅合到一起,口感更柔和了一些,清甜甘冽,还带着微微的酸,很开胃。
“这是什么东西?太丑了。”林常含很嫌弃聂小安的审美,不管什么时候,美食都要用精致的餐具存放,不然就是不尊重美食。
聂小安倒是觉得挺好的,古声古色的坛子很有感觉啊,还是他特意到网上定做的呢。
林常含看到坛子,就不是很满意,不过他对聂小安的手艺还存点信心,当场就打开坛子尝了一颗,眯着眼睛好好的品尝了一会,好一会才跟聂小安说这个梅子好吃,酒的味道也好,甚至比他收藏的红酒味道都好。
到了比赛现场,林常含先下车,不少人看到他都是一片哄笑,虽然林常含作为总理很让人敬佩,但是作为一个厨子,这几乎是所有通识帝国人的笑点。
尤其是看到林常含抱着那么丑的一个坛子,几个跟他熟悉的老厨师,笑的就更乐呵了,林常含最近几年不参加比赛了,可是每年都会带点东西过来给大家吃,还说是他精心准备的美食,而无一例外,那些美食,吃过一口的人就不想再吃了。
“爷爷,你跑这么快干什么?”林明一从后面冒出来,跟林常含抱怨,晏卓原走在他后面。
“你们怎么过来了,平时不是不爱看这些节目。”林常含给林明一看看他怀里的坛子,低声跟他炫耀,这可是聂小安特意给他做的。
“过来玩玩,支持小安。”晏卓原已经走到聂小安身边了,红果看到他转身蹦到聂小安肩膀上,晋江则立刻滑行到晏卓原身边。
“你们两个臭小子可别捣乱,小安快进去把衣服换上,我们在下面给你加油。”林常含找了个人带着聂小安进去,然后到自己的座位上呆着,他对聂小安抱的希望还是挺大的,这次要是真的能赢,他就能扬眉吐气了,哼,到时候他就把家里的那个奖杯给砸了。
比赛很快开始了,聂小安跟着大家一起来到台上,总共一百多个厨师出现在现场,每个厨师都配备了一个机器人,是专门准备材料的,只要把需要的材料输入进去,机器人立刻就能把他们要的材料给传送过来。
聂小安研究了好一会才会用机器人,看到周围的人都忙碌起来,他有点茫然,他至今没有特别拿手的菜,做什么比较好呢?
红烧肉肯定不行,时间太长了,聂小安转头的时候看到有个人正在拿着新鲜的虾处理,也选了几个虾,他可以试着做爆炒大虾,这里的海鲜味道都不错,新鲜干净,味道鲜甜,就是腥味有点大,不过加入料酒以后,腥味会转变成一种特殊的香气,很能勾人食欲,而且红红的大虾摆在盘子里也好看。
林常含在下面看着聂小安,他处理虾的手法跟一般的厨师不同,动作行云流水,非常快,甚至都没把虾背切开,半分钟就能处理好一只虾,让他十分担心,虾线要是没处理干净怎么办啊。
坐在林常含旁边的几个老人,跟林常含也是十几年的老交情了,看到林常含一反常态的,怀里抱着罐子但是没让他么尝里面的东西,都觉得林常含应该是忘记了,互相对视了一眼,都达成了共识,千万不能让林常含想起来,林常含做的饭菜,他们可不想吃。
几位老人暗暗的把事情商量好,却没想到突然冒出个林明一,林明一带着红果,缠着林常含要东西吃,这坛子的样子看着新鲜,他应该没有吃过,一定要尝尝。
林明一没磨多久,林常含便把罐子打开,十分心疼的夹了三颗梅子给林明一,一颗是林明一的,另外两颗是晏卓原和红果的。
林常含之所以把罐子抱到现场,就是为了出风头,让别人看看聂小安的手艺有多好,但是他又不舍得主动把这些东西分出去,在场的老头有十几个呢,一个分一个就是十几个了,他有点心疼,所以他一直在纠结,到底要不要把梅子分出去,林明一过来的正是时候,他给几个梅子,林明一都不能反驳,而且他还有理由打开坛子,让周围的人闻闻这酒酿梅子的香味。
坐在林常含身边的几位老人,个个都是吃钻研美食的,闻到香味瞬间就觉得有点不对劲了,林常含能做出这么香的东西,这不可能吧。
能坐在林常含身边的人,跟他关系也比较熟悉了,盯着坛子看了好一会,才问林常含这坛子里是什么东西,林常含难得有显摆的机会,把坛子放到别人鼻子底下,特意等他闻了一会香味,才把坛子收回来,说是他徒弟特意给他做的零嘴。
酒酿梅子的香味不是很浓烈,但是十分好闻,这么好闻东西肯定很好吃,老人犹豫了一会,还是没能战胜内心的渴望,跟林常含要了一个梅子。
梅子确实好吃,关键是这种味道特殊,老人活了几十年了,从来没试过这种味道,感觉才刚品出味道,梅子就没有了,厚着脸皮在跟林常含要的时候林常含却不肯给了。
他肯给出这一个梅子,是为了让大家知道这梅子味道有多好,一个就够了,剩下的他要留着吃呢。
老人有些着急,跟周围的人说起梅子的时候评价很高,然后一堆评委不干正事,都围着林常含要梅子,把旁边的主持人惊的目瞪口呆,这些美食界最让人尊重的前辈,竟然不顾比赛,只为了一点吃的,职业操守呢。
聂小安是第一个做出菜的人,这里的厨师要比天、朝的厨师舒服多了,几乎每个厨师身边都会配备几个机器人,洗菜的切菜的准备材料的,厨师只要把这些东西按顺序放进锅内,注意火候就好了,虽然有些人为 了这次比赛练习过,但是他们处理食材的速度依然比不过聂小安,聂小安经历特殊,他现在掌握的基本功,一般人大概要练上五六年年。
聂小安把爆炒大虾放到机器人肚子里,不过一秒的时间,爆炒大虾就出现在评委席上,甚至还被分好了,每个评委面前的盘子里都摆着一只虾,配菜也是按比例分的。
主持人看评委们还围成一团,只能上前委婉提醒他们菜送上来了。
林常含在一群人的围攻下到底也没保住他的酒酿青梅,被抢去了一大半,吓的他立刻把剩下的梅子递给林明一了,威胁他说要是看不好这个梅子,往后一个月林明一都要回家吃饭,他做饭。
眼看着梅子没有了,评委们才整整衣服,像是什么也没有发生一样,坐回原来的位置,品尝聂小安送过来的爆炒大虾。
林常含夹着虾端详了半天,确定虾线被挑干净了,才放心的把虾放到嘴里,最先感觉到的是微微的辣意,很能刺激味觉,接下来就是清甜的虾肉,虽然外面有虾壳,但是里面的虾肉也渗透了一些味道,虾肉鲜甜的味道一点也没少,调料的味道虽然不明显,但是很明显的烘托出了虾肉的味道。
林常含脸上的笑容从虾肉入口就没停下过,等到一只虾吃完,他又趁着职务之便,把剩下的虾肉全部都拿到自己面前来,正对着红彤彤的大虾流口水的主持人简直要哭死,这些虾是留给他们的品尝的。
“这个是我徒弟做的菜,我要好好检查检查,下面菜还多着呢。”林常含随口安慰了几句,就快速的把剩下的几只虾吃完了,其他的几位评委虽然也想过来抢,不过这好歹是参赛人员做出来的东西,他们要是真的哄抢了,就表示他们有可能会偏向这位选手,所以他们只能尽量端着架子,表示自己才不会降低身份,做出这种丢脸的事情。
林常含当总理这么多年,脸皮不是一般的厚,吃完了又笑眯眯的跟旁边的人交流了几句,对聂小安十分放心,还悄悄的给聂小安发了一条消息,让他趁着时间还长,再做一盘爆炒大虾出来,他还没有吃过瘾。
聂小安转头看林常含的时候,林常含正笑容灿烂的冲他挥手,周围的评委都表现出这家伙太丢人的样子。
怪不得别人总说老小孩老小孩,聂小安觉得林常含就是这种状态,小孩子的心思比较多,左右时间还长,他也不能离场,再做一份爆炒大虾问题也不大。