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唐小曼将锅中放入了油,微火小小地反复煎后,那些黄鳝散发出来一股香味,全部都变得卷曲起来,接着便放入了葱姜蒜,盐等调味料。
她将做好的这些黄鳝,放进来一个小陶瓷罐里,接着又在里面倒进开水,将这黄鳝做成了汤。
之前厨房里就已经是香味儿了,现在更加香气弥漫开来。
等了一个时辰之后,她将这陶瓷罐子的盖子打开之后,再看在她身后站着的这几个人,全都在拼命地咽着口水,不知道的人还以为他们在这里干啥了。
“快过来尝尝吧?”
唐小曼笑靥如花,就知道这些人全都傻眼了。
的确是他们没有看到过黄鳝煲要怎么做,这应该是第一次见过,果然这做法与之前很大的不同。
“小曼,你这么做,黄鳝的肠子什么的都还在腹中,不是很脏吗?”
钱慕笙刚准备吃的时候,却又想到了这个问题。
他伸出来的手,连忙又缩了回去。
”这个问题,你看着,我来给你们学学怎么吃。“
唐小曼坐在桌前,她先用筷子将黄鳝的头夹住不放,接着用另外一只筷子,将黄鳝的脊骨从中间挑了出去,这条黄鳝就被将那些内脏什么的全都被挑了出去。
剩下全都是肉了,她将这些肉放入了嘴里,那感觉真的入口即化,十分享受。
她刚示范完之后,其他的人便开始学着唐小曼的样子,将黄鳝一分为二,吃得十分过瘾。
钱慕笙早就开始喝汤了,这汤里才是精华。毕竟这些黄鳝是要得经过处理,那些汤水里才是最好的东西。
这道菜叫汤煲,自然是喝汤吃黄鳝肉了。
一边吃着,钱慕笙就问唐小曼道:“刚才你叫小凳子将小的黄鳝挑出来,剩下大的黄鳝你才做汤。那那些小黄鳝呢,你准备怎么做?”
唐小曼听后,嘿嘿一笑道:“我准备将那些小的黄鳝带回去给苏平安做黄鳝粥喝。你不说黄鳝是补身子的吗?我们家平安需要补一补。”
猝不及防全场的人都被狠狠地喂了一把狗粮。
刘巧妹问道:“苏平安是谁?小曼姐?”
“哦,是我的夫君。”
唐小曼如实回答。
“真没想到,小曼姐,你都结婚了?”
“巧妹,你今年多大了?可否许配人家了?”
也是在唠家常的功夫,所以唐小曼就趁机打听一下刘巧妹的情况。
她脸一红,不好意思说。
刘老爹在旁边替自己的宝贝女儿说话。
“我们家闺女还未许配人家,今年年芳十六。”
看样子比唐小曼想的还年轻,“哦,我看到有合适的人,想着帮你介绍介绍。”
刘老爹一听,“那感情好啊!有劳了!”
不过说到这里的时候,唐小曼偷眼看一旁的刘巧妹,却在看着钱慕笙。
钱慕笙假装没看这边,继续低头吃他的饭。
唐小曼一看完了,现在真的是如她想得那般,女有情而郎却无意。
吃完饭之后,钱慕笙叫小凳子出去看看,黄老爷有没有继续再追查他们的下落。
小凳子打听出来的结果是,黄老爷派人将刘巧妹和她爹入住的客栈给翻了个底朝天,没有找到人。就将那客栈的老板一顿揍算是撒气了,他们的人已经撤了。
因为刘巧妹和她爹是外地人,在本地无家也没有亲属,所以想要找到这两个人势必登天。
人家说离开这里就离开了,这几天他们还在加派人手,寻找刘巧妹和刘老爹的下落。
不过说以县衙府的名义,通缉他们的话,有点难度。
毕竟出师无名,又兴师动众的,天底下漂亮的女孩子还有的是,黄老爷还不至于说非要找到刘巧妹不可的程度。
只不过这几天的话,估计会派一些人在街上再继续找这爷俩。
这口气还是要出的,黄老爷本来挺好的新婚宴就被钱慕笙和唐小曼给搅和了。
不过管家他们也没看清楚钱慕笙的长相,他蒙着面,就只露出两只眼睛来。说话的时候,声音还学得很尖,故意不用自己的原来的声音。
最后他们一商量,还是将刘巧妹和她爹继续安排在钱府就行,可以帮忙做事情。再说了,钱家那么有钱,养活起这对父女还是一点问题都没有。
唐小曼问了钱慕笙的意见,他也十分爽快地答应下来。
这件事还算是安排妥当,唐小曼就起身告辞回家了。
在外面过夜这件事,唐小曼还是第一次这么做,她此刻的心情十分想念家中的苏平安。
这也算是他们夫妻短暂的分别,不过她做了一件好事,帮助别人了,心中也十分开心。
刘巧妹和刘老爹被安排在钱家,钱慕笙说要去送送唐小曼。
唐小曼表示不用,她将牛车取下,就赶着牛车回到了家中。
家里苏平安此时正在跟着李先生上课,李先生教得十分认真,苏平安更加努力,看样子这段时间收效不错。
唐小曼十分满意,她静悄悄地走进来,给两个孩子和李先生准备午饭。
想到今天还是要请这李现在在家里吃一顿饭,以表示谢意。
唐小曼他们有些书都没有,是李先生将自己以前的旧书拿过来给苏平安念。
这份心意,着实难得。今天说什么也要将这李先生留到家中吃饭。
唐小曼打定主意,想要今天要做什么吃的呢?
最近几天天气还挺冷的,刚才在钱慕笙那里做了个鳝鱼汤煲,还是觉得吃得热乎乎的,比较舒服,大冷天就要这么吃。
于是,既然是留下李先生的话,今天就一起吃火锅,热气腾腾的。
唐小曼将家中的菜,全都找出来,什么白菜木耳笋子之类的,她将肉片放锅里炒,切了几片辣椒和蒜片,一起放进锅里爆香,什么八角、花椒等香料炒出香味之后,再倒热水进去。
她之前叫王二帮忙做的一个烧烤架子也能派上用场了,这次不是吃烧烤,却是吃火锅。只要将炭火放进去,上面再架着一个小锅子再煮的话就行了。