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又不是大户人家，哪里需要吃得那么讲究？
所以，等苏安安拿出她准备好的香料之后，王二郎媳妇整个人都是蒙的。
我滴个乖乖，怪不得三弟妹做饭那么好吃，就这些东西，大户人家也没她三弟妹讲究吧。
知道王二郎媳妇不懂这些，苏安安讲得很详细。
带她认识完香料后，苏安安又给她说了一遍，食材的处理方式，食用价值，不同搭配等等。
作为一个能煮熟就行的人，王二郎媳妇从来不知道做个饭居然还有这么多讲究。
随着苏安安讲解的深入，王二郎媳妇仿佛打开了新世界的大门。
讲完了麻辣烫的基本做法之后，苏安安开始上手炒制麻辣烫底料。
麻辣烫，其实有很多种，串签麻辣烫，骨汤麻辣烫，砂锅麻辣烫等等。
不同的地区有不同的做法，湘味的麻辣烫重辣，川味重麻。
碗面上着一层红油，闻着就香辣咸香味十足。
而北方的口味就偏淡，油没那么重，大多以浓郁的骨汤做汤底，一般还会浇上一勺浓稠醇厚的芝麻酱，鲜香浓郁。
王二郎媳妇听着，恨不得自己生了九个脑袋，将苏安安说的话全都记在脑子里。
她真心赞叹道：“三弟妹，你手艺可真好。”
闻言，苏安安笑了笑，把位置让给王二郎媳妇，讲了这么多，也该让她上手试一试了。
“啊？我来啊？”王二郎媳妇有些忐忑，这越听三弟妹说得多了，她就越觉得这做菜不是一个简单的事，才学了这么一会儿功夫，就让她上手，她有点怕。
苏安安却鼓励她道：“你试试看，做坏了没关系，做菜这种事情还是要讲究熟能生巧，你多练练手就会了。”
闻言，王二郎媳妇点点头，在心里给自己打气。
苏安安先示范着炒了一点底料后，王二郎媳妇用筷子蘸了一点品尝，顿时她眼睛都亮了。
这分了家之后，他们就不在一个桌上吃饭了，王二郎媳妇自己做饭，跟这个时代的大多数夫人一样要么就是水煮，要么就是炖，至于调味料什么的那就只有盐。
这还是她第一次尝到辣味。
舌头上传来一种如火烧一般的灼热感觉，王二郎媳妇愣住了，她忍不住吸了口凉气，惊讶的问苏安安，三弟妹，“这是哪种香料的作用？”
闻言，苏安安指了指桌上的干辣椒，“就是这个，你可以叫它辣椒，它可以整块用，也可以切碎或者磨粉，只不过这里似乎不常见，这是我托白鹤楼的老板从西域找来的。”
王二郎媳妇点点头，道：”这味道真好。”
说着，她又挑了点底料品尝，又咸又辣，口味很重，但是却莫名的让人喜欢。
然后，王二郎媳妇就开始炒底料了。
按照苏安安所说的火候和比例，一步一步的，按部就班地炒制。
比起一般的人，第一次上手的王二郎媳妇可谓是极有天赋了。
既没有手忙脚乱，也没有丢三落四，等她炒完后，看这颜色，苏安安都有点惊讶了。
这王二郎媳妇怕不是真的有天分吧。
王二郎媳妇端着自己炒出来的底料，闻了闻，忐忑地道：“也不知道味道怎么样？”
苏安安道：“尝尝看就知道了。”
说着，苏安安取筷子尝了一点。
周看着她将自己炒制的底料放入口中，王二郎媳妇很是紧张。
见苏安安皱眉，王二郎媳妇的心都要跳出来了，“怎……怎么样？”
“二嫂……”
苏安安看着她，无比郑重，“我觉得你可能在厨艺上有些天赋。”
苏安安不得不承认，虽然王二郎媳妇炒出来的味道和她炒的有区别，但依旧是美味的。
可以说，王二郎媳妇炒的底料十分成功。
“啊？真的吗？”王二郎媳妇激动得都要蹦起来了，三弟妹居然夸她了。
她不敢置信地拿起筷子，也尝了尝，随即惊讶地瞪大了眼睛，“我居然成功了！”
王二郎感叹道：“三弟妹，你说我是不是很有天赋啊！”
看到和平时完全不一样的王二郎媳妇，苏安安也笑道：“是是是，二嫂，你很有天赋。”
得到了苏安安的肯定，王二郎媳妇顿时信心倍增。
她摩拳擦掌，恨不得立刻把厨房里的菜全部炒一遍，幸好被苏安安拦住了。
看着依然兴致勃勃的王二郎媳妇，苏安安很是无奈，看不出来，这二嫂还是一个厨房狂人啊。
两人把麻辣烫做好了时，差不多快到饭点了。
今日的午餐自然就是王二郎媳妇做的麻辣烫了。
如今王二郎媳妇对苏安安满是崇拜，这分家时的那点不快早就被扔到犄角旮旯去了。
因为今日做得多，这一大家子人便坐在了一张桌子上吃饭。
王二郎媳妇很是激动，“大家伙儿尝尝看，我做的怎么样？”
王张氏看着不敢相信自家老二媳妇那水平能做出什么好菜来，她不相信地问了一句，“真的？”
王二郎媳妇这会儿很是得意，她拍着胸脯道：“没错，娘，我做得可好了，三弟妹都夸我有天赋呢。”
王张氏求证似的看了一眼苏安安，苏安安点了点头。
王张氏这才放心，听说今儿是老二媳妇掌勺，她还有点担心，这段日子他们老两口跟着三房，吃惯了苏安安做的饭，这冷不丁地再让她去吃老二媳妇那如同猪食一般的饭菜，她还真担心自己吃不下饭。
王张氏是相信了，但是王二郎却是不以为然地撇撇嘴，自家媳妇几斤几两，他还能不知道？
这半天的时间能学出什么花来？
然而，王二郎没想到自己隐晦的不相信的表情居然被自家媳妇看了个正着。
她幽幽地道：“夫君，我做的麻辣烫刚出锅，三弟妹说味道很好，一会儿你多吃一些。”
王二郎被自家媳妇抓了个正着有些不自然，但是就是自家媳妇以前的手艺他也是吃惯了的，如今再差想来也不会差到哪里去。
再说，王二郎已经很久没见自家媳妇这幅精神奕奕的模样了。
听了这话，他点点头，没事儿，全当捧场了。
一家人在饭桌前坐下，王二郎媳妇迫不及待地将自己的成果端上来。