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“瑶瑶,春生还是疼你的嘞。”
张翠花拉着沈枳瑶的手,笑得合不拢嘴:“他爸走得早,夏果和秋收年纪小,我身体又不好,这个家这么多年全靠他一个人硬撑着,时间长了性格难免强硬一点,说话也不讲究。但妈看得出来,他心里疼你。瞧你手起泡了就急得不行,还舍不得你再跟着上山受罪嘞。”
沈枳瑶笑得一脸娇羞,脸颊微红,有些难为情地低声说:“妈,我知道呢!这些年春生哥不容易,我也心疼他的。”
“好好好,只要你们两口子能好好过日子,妈这心里就高兴得不得了了。”
张翠花是真的高兴,自从丈夫去世后,这些年,她少有这么开心的时候。
一摆手,她非常豪爽地说:“瑶瑶啊!今天春生回来,他们三又上山干活了,干脆一会儿我就把腊肉拿出来洗洗干净切了炒吃,今天妈心里高兴,篮子里还有鸡蛋,也可以炒一盘,晚些时候去地里再扯点嫩菜,咱们家今晚吃一顿好的。”
“好,今晚我掌厨。”
沈枳瑶摩拳擦掌,炒腊肉,炒鸡蛋啊!
嘿嘿嘿嘿,她喜欢。
腊肉洗净冷水下锅煮二十来分钟,煮熟之后捞出切成薄片,再切一点干辣椒,生姜和蒜苗,放锅下腊肉片,等腊肉片炒出多余的油之后放入生姜和干辣椒炒香,最后再加入蒜苗炒熟放上调料就可以出锅了。
由于腊肉是用盐腌制的,很咸,即便清洗过也用清水煮过二十分钟后也不用再加盐,就这么吃正好咸淡适中。
鸡蛋用西红柿炒,色香味俱全。
沈枳瑶用嫩菜煮了个汤,炒了个芹菜又炒了个豌豆,四菜一汤,非常完美了。
有人从院子门口经过,扯着嗓子问:“翠花嫂,你们家炒啥好菜了,闻着好香啊!”
“也没啥好菜,都是地里扯来炒的,今天春生回来,春生媳妇特地炒了几个菜等他下山回来吃嘞。”
张翠花笑嘻嘻地扯着嗓子回话。
新媳妇刚嫁进来三个月,现在农忙季节,村里不通电,白天人都往山上跑,晚上黑灯瞎火的也不乐意出门。
她还没逮着机会带自家儿媳妇出去逛逛,好好夸一夸自己儿媳妇嘞。
她是知道的,村里人对城里来的媳妇有偏见,这十里八村的除了他们家这个,也就隔壁村张家有一个,跟供菩萨一样供着,惹人笑掉大牙。
她可不能让自己儿媳妇也让人笑话了去。
这不,逮着机会就得好好夸一夸。
“哎呦,翠花嫂,你这城里来的新媳妇会做饭啊!闻着就老香,我来瞧瞧都做了些啥。”
吴迎新把肩上的干柴往边上一放,笑嘻嘻地踏进院子就往着厨房去,一点都不见外的。
沈枳瑶扭头看了一眼,认出是今早守在半山腰上看她笑话的人之一。嘴角勾了勾,她非常懂事的叫了一声:“婶娘。”
“呀,这城里来的媳妇就是讲究,嘴可真甜,会叫人呀!”
吴迎新一脸惊奇,望着沈枳瑶这白净好看的样貌啧啧称奇,又扭头看了看摆了一桌子色香味俱全的饭菜,一瞬间口齿生津。
只是这些菜,闻着是香,看着也好吃,就是油放得也太多了些吧?
看那腊肉盘子底铺了一层油,也不说收起来炒菜,竟然就这样直接端上桌了,真是一点都不会过日子。
哪里比得上她娘家侄女?
也就王春生仗着有本事眼高于顶,瞧不上她娘家侄女,非得找个城里的娇小姐回来供养着。
她收起垂涎欲滴的眼神,扭头就对张翠花用地方话说道:“翠花嫂子,你这儿媳妇不行啊!长得这好看,一瞧就待不长久,你瞧村东杨家那个,出去一趟就跟野男人跑了嘞。还有你瞧她这炒一个菜放的油都够我媳妇炒一个星期菜了,一点都不会过日子,时间久了,你们家这不得被她吃穷了?”
张翠花脸立马就拉了下来,没好气地说:“春生她婶,这话可不得乱说的,我儿媳妇好着嘞,心灵手巧温柔孝顺,她是瞧着春生今天回来才特地把菜炒得好些,你可不得胡说,不然我得跟你翻脸的。”
“哎呦,嫂子,我这不是替你着想吗?你这儿媳妇看紧着些,别让她跑了,让她跟春生赶紧生个娃,好好套牢了,省得她生二心。”
吴迎新拉着张翠花走出厨房,缩在院子角压低了声音说道:“嫂子,你可不得生气,我这是对你掏心掏肺才多这个嘴。这女人就得生孩子,把孩子生了才算安分。不然你瞧你这儿媳妇长得这好看的和仙女一样,人家就不是干农活的料子,她现在年纪小跟你家春生刚结婚感情好啥都能受着,等她再大一点,日子过得苦就该反悔了。”
张翠花眉头一皱,把手从吴迎新的手里抽出来,板着脸说:“他婶娘,这话可不得再说,你走吧!天快黑了,你也该回去做饭等你男人了。”
“啧,你咋还生气了嘞,我给你说真心话呢!”
“我心里有数,我儿媳妇好着嘞,不用别人说。”
“算了算了,你不愿意听就算了,我走了,懒得管你。”
吴迎新撇撇嘴又扭头望了厨房一眼,嗅着空气中的菜香味,口腔里忍不住冒口水,踏出院子后,她一脸鄙夷地撇嘴道:“好心没好报,你就等着吧!早晚有你哭的。”
“妈,婶娘不留下来吃饭吗?”
沈枳瑶知道吴迎新一定说自己坏话惹张翠花不高兴了,但她也没怎么在意,别人怎么说又如何呢?
不过是无关紧要的人罢了。
她倒是更想知道张翠花的心思。
“吃?吃啥吃?咱们家今晚的饭菜花了这么大的本钱,凭啥给她吃呀?”张翠花忍不住哼了一声,气呼呼地说:“她就是个嘴碎的,以后瞧见她离远点,省得她那张嘴唧唧歪歪伤到你。”
这是护着她呢!
沈枳瑶点头笑了一声:“好的妈,我都听你的。”
“时间也不早了,春生他们快回来了,准备好,等他们回来就吃饭。”
张翠花说着,就跟沈枳瑶一起将饭菜全都端上桌摆放好。
八零年代,落后山村是不通电的,在夜里顶多就是非常需要光的时候才会点一盏煤油灯,若是不必要,那么在天黑前吃好饭洗洗好就回房睡觉了。
天气好有月亮的时候,还会三五结群去村里的大坝上坐一坐聊聊天,但最近天气不算好,农忙季节,村里人白天干活累了,晚上就会睡早一点。
王春生他们在天黑前回来了。
洗洗干净之后就进厨房吃饭。
王夏果一看到蒜苗炒腊肉立马惊喜地扭头望向沈枳瑶,眸光熠熠一脸感动地说:“嫂子你真好,我今天刚说想吃蒜苗腊肉你晚上就炒了,你真的是世界上最好的嫂子了。”
“真香,一定很好吃。”
王秋收迫不及待地端起碗,夹起一块腊肉放进嘴里尝了尝,脸上立马露出惊喜的笑容,连连点头:“好吃好吃,嫂子炒的腊肉很好吃,是我吃过最好吃的了。”
“瞧你这没出息的样儿。”
王春生忍不住斜了自己弟弟一眼,王秋收连忙夹一块腊肉放进王春生的碗里,眼睛亮晶晶地说:“哥,你快尝尝看,我没骗人,嫂子炒的腊肉就是好吃。”
王夏果这时也吃了一块,连忙点头附和:“对,超好吃,哥你快尝尝,妈你也快吃,嫂子也快吃。”
“行,那我尝尝看。”
王春生勾了一下嘴角,夹起碗里的腊肉放进嘴里,尝了尝,味道还真的不错。不像他以前吃过的那些一样齁咸,也不像炒得不好的那些一样硬邦邦的,反而咸淡适中,软硬适度,很有嚼劲,味道很好。
一瞬间,他认同了弟弟妹妹的夸赞。
沈枳瑶眼巴巴地望着他,一脸期待地问道:“春生哥,你觉得咋样?好吃吗?你喜欢吗?”
不错,好吃,喜欢。
但望着沈枳瑶眼巴巴的样子,他突然想到年幼时家里养的狗,讨饭吃的时候大概就是这么个表情,挑了挑眉,忍不住想逗逗她,就淡淡地回了一句:“还行能吃!”
就……就这?
沈枳瑶嘴角抽了抽,有些无语,也有些难以形容的失落。
大佬就是大佬,果然跟普通人是不一样的。
这些菜她明明花了很多心思的,不可能做得不好吃啊!
她有些迟疑地夹起一块尝了尝,没错啊!
就是这个味道啊!
沈枳瑶郁闷,难道是因为大佬的口味异常独特,所以才看不上她做的这道蒜苗炒腊肉?
吃饱喝足之后,王春生不得不承认这女人的厨艺是真的不错,她做的菜真的是他这辈子吃过最好吃的菜,饭也是他吃过最好吃的饭。
她做的饭,硬度适中,非常爽口,米香浓郁,多嚼一会儿嘴里都泛甜。
米明明是平常吃的米,但经过她的手做出来,就是比别人做的好吃。
她做菜的食材也非常简单,都是家里常有的,但由她做出来就是说不出的好吃,王春生望向沈枳瑶的眼神越意味深长了。
同一个人,怎么会在短时间判若两人?